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¿Cuál es tu mejor receta para el domingo al mediodía?

Los domingos son claves para comer junto a la familia y en cantidad; ¿cuál es tu receta estrella?; ¿preferís carnes o pastas?; ¿por qué?; dejá tu receta aquí

Lunes 08 de marzo de 2010 • 15:18
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Foto: Flickr / rovingI

Comida casera en forma abundante y sobremesa con la familia son rasgos característicos de los almuerzos del domingo. Nadie quiere perderse el menú, la charla, la panera y el vino siempre presentes.

Te invitamos a contar que recetas preparás para agasajar a los tuyos. ¿Cuál es tu plato estrella? ¿Hacés alguna receta familiar? ¡Compartí tus secretos culinarios con el resto de los lectores!


Lo que hay que saber: Pasta: cocinarla cuando todos estén en la mesa esperándola para sacarla bien al dente. Dejar hechas las salsas el día anterior; elegirlas sencillas y apetitosas. Si los comensales son muchos, hervir las pastas en dos o tres recipientes para que no se apelmacen. Rescatar los estofados -de carne o pollo- que tanto recuerdan a los domingos de otros tiempos. Otra opción: todos pueden contribuir con algo que vaya del paquete a la mesa. Infaltable: buenas paneras para acompañar y comer sin culpas.
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De las recetas enviadas, Miriam Becker seleccionará una por consigna y serán publicadas a lo largo del mes. Además, Miriam responderá consultas de los lectores sobre este tema; ¿tenés alguna duda?, ¿querés saber algún tip? Te invitamos a participar de este espacio.


Miriam Becker es una reconocida periodista especialista en gastronomía, freezer y microondas. Participó en muchas publicaciones, programas televisivos y escribió más de quince libros. La cocina superfácil del supermercado, Congelar y servir, Cocina fácil para la mujer sin tiempo, Pasión por las tortas, Pasión por el chocolate y Delicias de la cocina integral con cereales son algunos de los ejemplares de su autoría. Disfruta de escribir, cocinar y regalarle cosas ricas a la gente que quiere.
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Recetas anteriores

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