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Variedades de pizzas

Miriam Becker elabora las recetas de los lectores; además, tip masa de cerveza

Jueves 03 de marzo de 2011 • 11:08

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Preparar tantas pre pizzas como pizzas terminadas se quieran servir.

1 - Pizza del mar

Enviado por Abernadaz

Ingredientes

1 Pre pizza

Mariscos

Salta de Tomate

Mozarella

Preparación

- Mezclar los mariscos limpios con la salsa de tomate y calentar.

- Distribuir sobre la prepizza, poner queso mozarella y hornear.

2- Pizza de espinacas

Enviado por carolina 1966

Ingredientes

1 prepizza cocida sin tomate

Mozzarella

Espinacas en fina juliana

Aceite de oliva

Queso rallado

Ajo picado

Preparación

- Cubrir la prepizza con abundante mozarella y calentar.

- Distribuir la juliana fina de espinacas, aceite de oliva, queso rallado y ajo picado.

- Regresar unos minutos al horno.

3- Pizzas de cebolla

Enviado por Ebertello

Ingredientes

1 prepizza

Aceite de oliva

1 cebolla grande en juliana

Mozarella

Queso parmesano rallado

Preparación

- Cocinar la cebolla en aceite de oliva cuidando que quede transparente y salpimentar

- Cubrir la prepizza con abundante mozarella, luego la cebolla escurrida, queso rallado y hornear.

Tip: masa de cerveza, blog lanacion.com

Poner en un bol 1,250 g de harina, sal, 50 g de levadura de cerveza rehidratada, ½ cucharadita de azúcar, 100 cm3 de aceite de oliva, 1 huevo, lata de cerveza

Amasar, separar en bollos, dejar descansar, estirar, cubrir con la salsa de tomate o no agregarla, dejar levar y hornear. Completar con las cubiertas elegidas y volver al horno.

Los invitamos a enviar sus recetas para que Miriam Becker las elabore; esta semana: ¿Cómo preparás una tarta abundante y nutritiva?

Las recetas enviadas por los lectores serán tenidas en cuenta para las producciones. Les agradecemos sus colaboraciones, son muy valiosas.

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