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Sobrepeso y caries, los males que más afectan a los chicos en edad escolar

Es un relevamiento del gobierno bonaerense a 45 mil chicos en casi mil escuelas; se debe a la mala alimentación; el tercer problema es que muerden mal

Lunes 16 de febrero de 2015 • 13:57
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Cuatro de cada diez chicos en edad escolar está excedido de peso, tres de cada diez, tiene caries y dos de diez, presenta problemas de oclusión, es decir, no muerde como corresponde. Estos son los tres problemas de salud más frecuentes entre los chicos que van a la primaria en la provincia de Buenos Aires.

El dato surgió del trabajo que durante 2014 hizo el ministerio de Salud de la Provincia a través del Programa de Sanidad Escolar (Prosane) sobre 17.848 chicos de 6 a 12 años. Pero la iniciativa no termina en el dato. Cuando a un chico se le detecta uno de estos problemas se le consigue un turno en un hospital con el especialista que corresponda y se hace un seguimiento del tratamiento.

En rigor, durante el año pasado, los equipos de atención primaria que formó la Provincia para llevar adelante el Prosane, evaluaron el peso y la talla de 45.638 chicos en 949 establecimientos educativos. También se les realizó una revisación pediátrica y odontológica.

"Sobre ese total analizamos 17.848 y observamos que el exceso de peso se mantiene como un problema de salud prevalente, al igual que esta epidemia mundial derivada de la mala dieta y de la falta de actividad física", explicó Luis Crovetto, director provincial de Atención Primaria y responsable de la puesta en marcha del Prosane -que es un programa nacional-, en los distritos bonaerenses.


Cuatro de cada diez chicos en edad escolar está excedido de peso, tres de cada diez, tiene caries y dos de diez, presenta problemas de oclusión, es decir, no muerde como corresponde.

La iniciativa, aclaró el ministro de Salud, Alejandro Collia, no se queda en el mero diagnóstico de las enfermedades. "Estamos capacitando a los docentes y hemos elaborando guías para el tratamiento de estos problema en las aulas y en los hospitales públicos de la provincia", explicó.

En concreto, se observó que un 24,2 por ciento presentó exceso de peso, mientras que en el 18,4 se halló algún nivel de obesidad, según las curvas de medición del crecimiento avaladas por la Organización Mundial de la Salud.

Los equipos del Prosane están integrados por pediatras, odontólogos y nutricionistas, y realizan las revisaciones con consentimiento de los padres. En las escuelas primarias, tanto públicas como privadas, trabajan con chicos de primero y sexto grado, mientras que en las escuelas especiales se revisa a todos los alumnos.

"Una vez que el equipo detecta la patología, le consigue turno en un hospital público municipal o de la Provincia donde es atendido por un especialista específico, según la afección. Además, se hace el seguimiento del tratamiento hasta el alta del chico", detalló Crovetto.

Enfermedades colaterales

Los kilos demás generan mayor riesgo de que un chico desencadene enfermedades metabólicas como la diabetes o cardiovasculares, como la hipertensión arterial. El alto nivel de sobrepeso en la infancia preocupa a los especialistas, que ya advierten sobre la posibilidad de que esta condición reduzca la esperanza de vida de las nuevas generaciones.

La clave, explican, radica en mejorar la dieta con más frutas y verduras y menos azúcares y grasas. Pero además hay que sumarle placer al movimiento. Es que resulta inviable pedirle a un chico que camine 40 minutos alrededor de la plaza porque se aburre.


El alto nivel de sobrepeso en la infancia preocupa a los especialistas, que ya advierten sobre la posibilidad de que esta condición reduzca la esperanza de vida de las nuevas generaciones.

Para generar un hábito del ejercicio físico en la infancia es preciso que el chico se divierta. Así, a las horas de educación física en la escuela hay que sumarle un deporte y juegos espontáneos donde el movimiento se perciba como algo placentero.

Con esa idea, la cartera sanitaria provincial implementa también un plan llamado "Armando Salud" que ya lleva capacitados a más de 4 mil docentes para que generen actividades en el aula que promuevan hábitos saludables. El curso otorga puntaje y, para aprobarlo, los docentes tienen que presentar el proyecto que van a desarrollar en sus clases.

La salud bucal

El trabajo del Prosane y de la dirección de Salud Bucal reveló además que, sobre un universo total de 45.638 alumnos de escuelas primarias, un 30 por ciento presentaba caries y un 18 por ciento maloclusiones.

"Las caries conjugan dos causas muy frecuentes en los chicos: falta de higiene y mala alimentación", sentenció Mario Calcaterra, de la dirección provincial de Salud Bucal. El odontólogo precisó que como es prácticamente imposible privar a los chicos de golosinas, es fundamental crearles el hábito de cepillarse los dientes al despertar, después de cada comida y antes de irse a dormir.


De 45.638 alumnos de escuelas primarias, un 30 por ciento presentaba caries y un 18 por ciento maloclusiones (muerde mal)

Pero aclaró que incluso el cepillado no es suficiente. Hay que incorporar, como parte de la higiene, el hilo dental todos los días. Es que "en los espacios interdentales no hay cabida para el cepillo, allí solo se llega con el hilo y es muy importante quitar los restos de comida porque de lo contrario las caries no tardarán en aparecer". En síntesis: el ABC para evitar la caries suma cepillado, dieta sana e hilo dental. Pero también hay que concurrir al odontólogo, por lo menos, dos veces al año.

En cambio, los problemas de oclusión o "mala mordida" no se pueden prevenir. Sin embargo, hay que consultar porque afecta las articulaciones témporo-mandibular, provoca molestias y un dolor que si no se trata irá in crescendo hasta hacerse insoportable. Los aparatos correctivos y la ortodoncia permiten corregir este trastorno.

El trabajo del Prosane y la dirección de Salud Bucal del ministerio de Salud de la Provincia incluyen un examen de la boca y la dentadura, la entrega de cepillos de dientes y la derivación al hospital o al servicio odontológico más cercano del domicilio de cada uno de los chicos.

Para este año, finalmente, el ministerio de Salud con un equipo del hospital provincial de odontología Rodolfo Bollini, elaborarán una guía de salud bucal que será distribuido entre los docentes, para que incorporen las pautas de higiene y prevención a los contenidos que se abordan en las aulas.

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