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Un menú de comidas típicas para festejar el 25 de mayo en casa

Un menú pensado con platos típicos argentinos para invitar y compartir un almuerzo, cena o merienda

Empanadas
Empanadas.
Jueves 25 de mayo de 2017 • 13:18
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Con el 25 de Mayo culmina la semana de Mayo que arranca con el día de la escarapela, el 18 de Mayo. Y para celebrar tal acontecimiento es frecuente que varios restaurantes ofrezcan un menú especial, en esta ocasión una propuesta para rememorarlo puertas adentro, pero con las recetas de reconocidos chefs.

1-Entrada: empanadas

Empanadas (Pixabay)
Empanadas (Pixabay).

Por supuesto que para arrancar un menú patriótico no pueden faltar las empanadas de carne y la tradicional de humita.

2-Primer plato: locro o carbonada

Locro (Gentileza La Cabrera)
Locro (Gentileza La Cabrera).

Típico del NOA, el locro es un guiso a base de diferentes carnes y verduras. Hay variedad de recetas, aquí una propuesta de locro que sirven en La Cabaña , responsabilidad del chef Diego Moyano.

Otro plato contundente y rendidor: una carbonada servida en zapallocon opción light realizada por Miriam Becker.

3-Postre:

Mazamorra
Mazamorra.

Un postre bien criollo hecho a base de maíz blanco: la mazamorra

Un típico de la mesa argentina, el arroz con leche

4-Para la tarde:

Escarapelas de membrillo
Escarapelas de membrillo.

Que llueva o no, siempre son bienvenidas las tortas fritas con mate

Para festejar con comida temática: escarapela de membrillo

5-Cena liviana: un guiso de lentejas suave

Guiso de lentejas
Guiso de lentejas.

Aunque no lo parezca, y para no dejar fuera un plato típico este guiso de lentejas light es la opción ideal.

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