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Se devaluaron los novillos

Sábado 29 de julio de 2017
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PARA LA NACION
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Con la ventaja que otorgó la amplia adquisición concretada el viernes 21, ante la infrecuente oferta de 12.533 vacunos, los representantes del abasto local y de la industria intervinieron esta semana en el Mercado de Liniers con acentuada calma y generaron subastas lentas y precios notoriamente rebajados para los novillos en general y para los ganados del tipo consumo liviano.

La acotada intervención de la empresa Coto sobre novillitos medianos y pesados y sobre novillos livianos influyó, asimismo, para imponer la escasa competencia observada en los remates.

En efecto, los novillos livianos que a fines de junio pasado se adjudicaban en $ 32/35, debieron transferirse en $ 31/32,50. Entre el lunes y el miércoles se comercializaron 2770 novillos, equivalentes al 15,31% de la oferta total negociada, de 18.095 cabezas, en tanto que el peso medio fue de 471,63 kilos. El Índice Liniers para el segmento analizado fue de $ 30,346, un 4,91% inferior al registro anterior, de $ 31,912.

Los ganados chicos de consumo representaron el 55,89% del total vendido, con parciales de 2755 novillitos, 4041 terneros y de 3317 vaquillonas. Los valores corriente asignados fluctuaron así: $ 31,50/35,50 por machos de 351/390 kg y $ 31/33,50 por los pesados de 391/430 kg; en terneros, $ 33/36,50; en terneras, $ 32,50/35, y por vaquillonas se acordaron $ 29/33 por las medianas y $ 26/30,50 por las pesadas.

Por las vacas especiales a buenas, nuevas, se concretaron $ 22/26 y por las regulares, $ 14,50/22. En el tipo conserva y manufactura se obtuvieron $ 12,50/14,50 por las más encarnadas y $ 11/12,5 por las inferiores.

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