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Aplicaciones para conocer más del vino

Miércoles 13 de septiembre de 2017
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Al pan, pan y al vino argentino, tecnología. Las botellas nacionales desembarcarán en China de la mano de Alibaba, el Amazon chino y el verdadero líder mundial en comercio electrónico. Las siguientes aplicaciones ayudan a gestionar bodegas, recordar etiquetas y consultar precios para quienes quieran adentrarse en el mundo del vino.

Además, algunas sugieren las mejores combinaciones con comidas, o "maridajes" como se los conoce en el rubro.

Las mejores apps para disfrutar del vino
Las mejores apps para disfrutar del vino.

Vivino. Es la aplicación más descargada relacionada al vino. Sirve para obtener toda la información de la bebida )con solo sacarle una foto a la etiqueta), incluye reseñas de los 19 millones de usuarios y puntaje; ayuda a elegir, recordar y compartir vinos. Con una foto de la etiqueta no sólo se conocen los precios y puntajes, sino que también la app sugiere maridaje con alimentos.

Resuelve el eterno problema de haber probado un rico vino y no poder recordar su nombre en la próxima salida a comer afuera o a reponer las bebidas de la casa. En la era de la personalización y los datos, la herramienta crea un perfil de los gustos personales y, en base a ellos, sugiere nuevos favoritos. Si se conecta con las cuentas de Facebook, Twitter o Gmail, se puede compartir la experiencia de manera social: con "me gustas" y comentarios. La aplicación es gratuita, pero tiene una versión premium por US $ 4,99 mensuales.

App Stores / Google Play

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Delectable. No todo es vino en esta vida, y por eso los espirituosos y las cervezas también son comparables en esta app. Si se sube la foto de una etiqueta de cualquiera de estas bebidas, la herramienta devuelve información de precios, críticas y puntajes. Además permite construir un registro personal de las bebidas degustadas y en algunos países también se ofrece la posibilidad de comprarlas desde el celular. La aplicación está pensada para descubrir nuevos vinos, si se sigue a sommeliers, bodegueros y críticos de vinos, que postean sus recomendaciones y valoraciones. La app es gratuita, pero ofrece una versión premium sin publicidades.

App Stores / Google Play

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Pocket Wine Pairing. Esta app está pensada para quienes sean tan seguidores de los vinos como el movimiento foodie. Se empieza por elegir una comida, desde carne, pastas y ensaladas hasta comida étnica. Dentro de cada uno de esos grupos se especifica el plato y automáticamente salen las recomendaciones de vino. Por ejemplo, para una pechuga de pato hay siete alternativas, desde Sauvignon Blanc, un clásico Pinot Noir hasta un Cabernet Sauvignon. A modo de guía, también están las reglas con "lo permitido y lo prohibido" para aprender a realizar los maridajes entre comida y vino por uno mismo. De esta manera recomiendan combinar las comidas dulces con los vinos dulces, y las saladas (pescado, queso) con vinos bien ácidos o dulces.

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