Foto: Gentileza de Capia
Con motivo de celebrarse el "Día Mundial del Huevo", la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) organizó distintos actos, entre ellos la presentación de cuatro personas disfrazadas de huevo que bailaron alrededor del Obelisco.
Bajo el lema "Huevo es Salud", los 153 países que integran la Comisión Internacional del Huevo ( International Egg Commission ) celebran con diversos festejos el Día Mundial de este alimento, tendiente a difundir sus valores nutritivos y los beneficios que aporta en las diferentes etapas de la vida.
Acto. Los huevos disfrazados estuvieron esta mañana en la Plaza de la República y volverán a bailar allí de 16 a 17, junto a una nutricionista que informará sobre las bondades de ese alimento y voceros de la cámara que se dedica a esa producción.
La entidad destacó que asociaciones médicas internacionales valoran ese alimento porque contiene las vitaminas A, B (B1, B2, B6 y B12), E y D.
Además, indicó que también se determinó que su ingesta "juega un importante rol en la promoción de la pérdida de peso y en la sensación de saciedad", además de que las yemas son ricas en antioxidantes lo cual "disminuye el riesgo de degeneración muscular".
Por otra parte, señalaron que está recomendado a las mujeres embarazadas porque "asegura el desarrollo normal del cerebro" del feto, entre otros beneficios.
Buenos Aires es sede de la Primera Semana Gourmet del Huevo, por lo cual numerosos restaurantes de esta capital y del conurbano presentarán menús con una gran variedad de platos elaborados con ese producto.
Los comensales podrán disfrutar de especialidades realizadas a base de huevo en Bengal (Arenales 837), West Bengal (Arenales 855), Cosecha (Sucre y Blanco Encalada), Tierra Mía (Av.Gaona 8387) y Viejo Cañón (Hipólito Irigoyen 996).
