El ministro Ginés González García, junto a integrantes de las asociaciones de celíacos, durante el anuncio Foto: Mariana Araujo
"Es un avance muy grande... si se cumple, claro. Es uno de los pilares de lo que hemos estado pidiendo", comentó Paola Billordo, de la Asociación Celíaca Argentina (ACA), al referirse al Programa de Detección y Control de la Enfermedad Celíaca, cuya creación fue anunciada ayer por el ministro de Salud, Ginés González García, en la sede de la cartera sanitaria.
En una sala colmada de representantes de asociaciones de pacientes, sociedades médicas y empresas del sector alimentario, el ministro firmó la resolución 1560/2007, que establece la creación del citado programa, que contempla la elaboración de guías estandarizadas de diagnóstico y tratamiento, la provisión a las provincias de kits diagnósticos y el equipamiento de laboratorios para la detección de gluten en los alimentos.
La celiaquía, que se estima que afecta a uno de cada cien argentinos, es una enfermedad intestinal crónica que se caracteriza por la intolerancia al gluten, presente en las harinas de trigo, avena, cebada y centeno, y en los productos que las contienen. Su tratamiento consiste en, básicamente, observar una dieta libre de gluten.
Desde hace años, las asociaciones de pacientes reclaman la sanción de leyes que hagan obligatoria la identificación de los alimentos (y medicamentos) con un rótulo que muestre si son aptos o no aptos para celíacos, la incorporación de la enfermedad celíaca a las prestaciones del Plan Médico Obligatorio (PMO) y la implementación de campañas de difusión que alienten su diagnóstico y tratamiento precoz.
Actualmente, en el Congreso hay alrededor de una decena de proyectos de ley relacionados con la enfermedad celíaca, que ni siquiera han sido discutidos por las comisiones de salud de ninguna de las dos cámaras.
Al respecto, González García comentó antes de la firma de la citada resolución: "El proyecto va a funcionar con o sin ley; no nos vamos a quedar esperando la [sanción de la] ley".
El programa anunciado ayer por el ministro incluye otras acciones, además de las mencionadas, como:
"Es el primer paso para poner en la agenda pública el tema de la enfermedad celíaca, pero todavía hace falta contemplar otros aspectos, como la obligatoriedad del rotulado de los alimentos", comentó Gabriel Leyba, de la asociación Ley Celíaca ( www.ley-celiaca.com.ar ).
"Y que haya alguien que fiscalice su cumplimiento", agregó Paola Billordo, mamá de Aldana, de 10 años, celíaca.
Sebastián A. Ríos
29.11.0713:14
29.11.0703:06
28.11.0718:12
