Estudian un subsidio para evitar más subas en la carne

Con la amenaza de reducir las exportaciones de carne un 40% rondando los despachos oficiales desde la semana pasada, ahora el Gobierno está evaluando otra alternativa para ponerle un freno al alza de los precios de este producto: un subsidio directo por la media res a salida de planta, que recibirían los frigoríficos.

Según trascendió, se establecería un valor para la media res con el fin de que llegue a un precio fijo a los carniceros, más bajo que los hasta 8 pesos el kilo que hoy están pagando. Por su parte, el Gobierno después compensaría a la industria la diferencia entre el precio que fijaría (algunas fuentes señalaban anoche que podría ubicarse en poco más de 7 pesos el kilo) y uno de mercado en torno de los valores actuales. De esta manera se buscaría detener el aumento al público, que ya acumuló más de un 10% en lo que va del año. Pero además se intentaría reconocer a los ganaderos los precios a los que llegaron los novillos: hoy no se consigue nada por menos de 3,90/4 pesos el kilo, cuando a fines de año se adquirían por hasta $ 3,50.

"La reducción de las exportaciones sigue siendo una alternativa, pero se está tratando de buscar un acuerdo integral que involucre a todos", dijo anoche una fuente oficial. La propuesta por la compensación a la media res llegó al Gobierno vía los mismos frigoríficos que abastecen el mercado interno. Y tuvo el visto bueno del secretario de Programación Económica, Gastón Rossi. "Eso lograría que todo el mundo firme el acuerdo", indicó un industrial. Otro especuló con que el subsidio podría ubicarse entre 30 y 50 centavos por kilo sólo para determinadas categorías de la media res.

Ayer, este tema habría sido parte de la agenda durante una reunión que mantuvieron la presidenta Cristina Fernández de Kirchner y el ministro de Economía, Martín Lousteau, y donde se analizaron los números de la recaudación impositiva. En rigor, el Gobierno está buscando un nuevo convenio que reemplace el que venció el 31 de diciembre pasado. Las entidades de la producción se negaron a firmar un borrador que implicaba ponerle un precio a la hacienda y retrotraer los valores que se pagan en el mercado. En contrapartida, la semana pasada enviaron una propuesta de convenio con incentivos para que haya más carne.

El secretario de Agricultura, Javier de Urquiza, estuvo ayer por lo menos dos veces en Economía. Es más: a las 21 comenzó una reunión con Lousteau y con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, que continuaba al cierre de esta edición. "Hay análisis y un estudio de todas las alternativas", comentó una fuente. Además de los precios, a las autoridades les preocupa el faltante de hacienda, ya que en los últimos meses el ingreso en el Mercado de Liniers se contrajo un 40 por ciento.

Dos industriales respaldaron la compensación para la media res. "Eso le permitiría al carnicero recibir un valor establecido por el Gobierno y mantenerlo al público. Mientras tanto, nosotros podríamos reconocerle al ganadero un precio para que acá haya un círculo virtuoso para la ganadería y tengamos más carne", evaluó un empresario del sector, que añadió: "Si sale esto, primero vamos a tener que ver qué valor de la media res y para qué categorías quieren las autoridades oficiales".

Otro representante de la industria frigorífica consideró que esto facilitaría la firma de un nuevo acuerdo. De paso, fustigó con dureza la propuesta del secretario de Comercio Interior de volver a un esquema de precios para doce cortes populares como el que rigió entre abril de 2006 y mayo de 2007. "La propuesta de Moreno está muerta antes de nacer porque la industria no va a aceptar eso bajo ningún punto de vista. Moreno habla de los precios relevados por el Indec, y esos valores no son reales", afirmó.

Con todo, ayer también se oyeron críticas contra la otra idea oficial de reducir durante este mes y el próximo desde algo más de 40.000 a 24.000 las toneladas exportadas. "Acá se sigue trabajando sobre lo coyuntural y lo que hay que hacer es incentivar", dijo Néstor Roulet, vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). El dirigente hizo el siguiente cálculo: si en la Argentina se consumen unas 9000 toneladas de carne por día, las 20.000 toneladas que se pretenden redireccionar hacia el mercado interno alcanzarían sólo para tres jornadas. .