Puro Malbec

Verónica Gurisatti
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25 de marzo de 2012  

En el mes en que se celebra el Día Mundial del Malbec (17 de abril), Club BonVivir también le rinde homenaje a nuestra cepa insignia, la uva argentina consagrada por excelencia. Este mes seleccionamos tres grandes etiquetas mendocinas de distintos terroirs y con potencial (por lo menos cinco años más) para ganar elegancia y complejidad.

Son pocos los vinos como el Finca Sophenia Malbec 2010, un blend moderno y de altura, elaborado con uvas de distintos terroirs del Valle de Uco, de entrada fresca y paso firme y largo por el paladar. Como todavía es joven, un tiempo más de estiba le vendrá muy bien para ganar complejidad, aunque ya está listo para disfrutar.

El Melipal Malbec 2008, de Agrelo, Luján de Cuyo, tiene carácter especiado y frutal, con notas de pimienta bien marcadas y una herbal muy singular, de gran frescura al paladar, fluido y equilibrado con taninos jóvenes y ahumados del roble que asoman hacia el final.

Por último, el Goyenechea Quinta Generación Gran Reserva Malbec 2008 expresa todas las virtudes de San Rafael y la elegancia propia de su estilo clásico, con notas de madera, especias, taninos suaves, excelente acidez y final mineral.

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