4 recetas de sopas para comer, rico, sano y calentito

Cuando vienen los días fríos, nada mejor que disfrutar de una rica sopa calentita.
Vinciane Smeets
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13 de junio de 2018  • 00:45

Cocinar sopa para compartir en la mesa familiar es una opción saludable para el menú invernal. Es fácil de preparar y se puede hacer con las verduras que uno tiene en casa.

Además de ser muy nutritiva, las sopas rinden mucho y se conservan bien unos días en la heladera o se pueden congelar en porciones para tener siempre sopa a mano.

Algunas recetas de sopas ideales para combatir el frío

1) Sopas de verduras

Sopa de calabazas
Sopa de calabazas

  • La sopa de calabaza, un clásico que tiene muchos adeptos
  • Típicamente francesa, la sopa de cebollas es fácil de preparar y no requiere de ingredientes difíciles de conseguir

2) Sopas con legumbres

Sopa de garbanzos
Sopa de garbanzos

3) Sopas agridulces

Sopa de brócoli y manzana verde
Sopa de brócoli y manzana verde

4) Sopa versión dulce

Chocolate blanco (Pixabay)
Chocolate blanco (Pixabay)

  • Y si son muy amantes de la sopa, no puede faltar en su recetario la sopa como opción de postre. Prueben esta sopa de chocolate blanco, de sabor suave

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