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¿Cómo preparar leche de almendras en casa?

Alimentación Consciente: ¿Cómo preparar leche de almendras?

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[VIDEO] Es muy rica y un suplemento muy nutritivo para tus infusiones y comidas
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12 de diciembre de 2017  • 17:18

Las leches vegetales están cada vez más de moda, pero conseguirlas no es tan sencillo. Y si las conseguís, su precio puede triplicar el de la leche de vaca tranquilamente. Por eso es que conviene hacerlas en casa.

Una de las más sencillas y ricas es la leche de almendras. El cocinero Pablo Martín resume la preparación en tres pasos muy simples para empezar a tener una alimentación consciente.

Leche de almendras
Leche de almendras Crédito: Shutterstock

1) Activar las almendras poniéndolas en un recipiente de vidrio con agua en la heladera.

2) Procesarlas con agua en una licuadora.

3) Filtrarla con un colador o una tela.

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