10 lugares con comidas naturales

Orgánico, natural o artesanal no significa vegano ni vegetariano. A informarse bien y decirle sí a la comida consciente.
Orgánico, natural o artesanal no significa vegano ni vegetariano. A informarse bien y decirle sí a la comida consciente.
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1 de marzo de 2018  • 18:12

1. Le Pain Quotidien

Todo es orgánico en Le Pain Quotidien, sobre todo a partir de sus panes de harina de trigo molida en piedra y con levadura natural
Todo es orgánico en Le Pain Quotidien, sobre todo a partir de sus panes de harina de trigo molida en piedra y con levadura natural

Sus panes, de harina de trigo orgánica molida en piedra y con levadura natural, son el puntapié para un sinfín de combinaciones deliciosas, como mermeladas y mieles orgánicas para un desayuno saludable, o tomates y aceita de oliva orgánicos para una baguette catalana. Claro que su afamado café proviene de granos orgánicos tostados. También hay té orgánico con menta fresca e infusiones orgánicas de manzanilla y lavanda, melisa, menta y cedrón. Para almorzar, hay quiches y sopas del día, siempre de vegetales orgánicos de estación. Tartines, ensaladas y otros manjares completan la propuesta natural.

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2. Fifí Almacén

¡Hasta el ketchup es casero en Fifí Almacén!
¡Hasta el ketchup es casero en Fifí Almacén!

Utilizan productos naturales y orgánicos e ingredientes de estación de proveedores locales. Algunos ejemplos: su kétchup casero de tomates naturales, su pollo de campo, su carne de búfalo de pastura, su trucha orgánica, los panes y vinos de fermentación natural y los tés, aderezos, lácteos y huevos.

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3. Valley

Con su propia huerta orgánica certificada, Valley es uno de los restaurantes naturales más genuinos
Con su propia huerta orgánica certificada, Valley es uno de los restaurantes naturales más genuinos

La carta de este restó está avalada por su propia huerta orgánica certificada y los productos de Orgánicos de las Sierras. Además de vegetales, abarcan tés y mates, mermeladas, barras energéticas, avenas, panes y tartas integrales, frutas de estación, arroz yamaní, pollos y huevos.

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4. Möoi

La cocina de Jessica Lekerman siempre busca reivindicar el producto fresco y natural
La cocina de Jessica Lekerman siempre busca reivindicar el producto fresco y natural

La cocina de Jessica Lekerman busca reivindicar el producto fresco y natural, con una carta colmada de preparaciones caseras y saludables (hasta tienen su propia fábrica de producción casera). La granola de la casa, las hamburguesas veggie y la reducción de aceto son algunos de sus hits autóctonos.

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5. Pizza Vegana

Definitivamente no hace falta ser vegano para que te gusten estas pizzas
Definitivamente no hace falta ser vegano para que te gusten estas pizzas

Además de contener productos 100% vegetales, estas deliciosas pizzas son libres de gluten (su masa es de harina de arroz) y conservantes (están elaboradas con quesos artesanales y preparaciones caseras). Su sabor cautiva a todos por igual, sean o no veganos.

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6. Dean & Dennys

En el boom de las hamburgueserías, he aquí una de las únicas que se pone la camiseta green
En el boom de las hamburgueserías, he aquí una de las únicas que se pone la camiseta green

La hamburguesería green se encarga de brindar fast food de calidad, gracias a sus procesos artesanales y sus ingredientes frescos y caseros. La conciencia por el medioambiente se refleja también en sus locales ecofriendly, de materiales reciclados y con consumo eficiente de energía.

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7. Blonda

El menú de Sebastián Tricarico contempla varias opciones orgánicas y naturales
El menú de Sebastián Tricarico contempla varias opciones orgánicas y naturales

Nada está librado al azar en la sofisticada cocina de Sebastián Tricarico. Su carta tiene ingredientes como tomate orgánico natural (en su pizza Otra Margarita), espinacas frescas orgánicas (en la ensalada New Blonda) y miel orgánica (en el postre de frutas frescas con helado).

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8. El Club de la Milanesa

¿Sabías que en El Club de la Milanesa hay milanesas veggie by Juliana López May?
¿Sabías que en El Club de la Milanesa hay milanesas veggie by Juliana López May?

Además de las opciones saludables de su menú, venden Delitas, las milanesas veggie de Juliana López May. Son 100% naturales, sin aditivos ni conservantes. Hay de seis semillas (quínoa, mijo, lino girasol, porotos y sésamo) o de lentejas y arroz yamaní (con cebolla, zanahoria y morrón).

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9. Santa Catalina

Pastelería saludable en Santa Catalina Deli, ¿qué más pedir?
Pastelería saludable en Santa Catalina Deli, ¿qué más pedir?

En este Deli & Natural Restó hay platos naturales, pastelería artesanal y hasta un almacén orgánico con cosas para llevar. La comida es sana y de calidad y abarca pastas caseras, parrilla a las brasas, ensaladas y sándwiches. También hay jugos naturales y té orgánico en hebras.

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10. Búffala

Las heladerías también pueden tener ingredientes 100% naturales, y Búffala lo demuestra
Las heladerías también pueden tener ingredientes 100% naturales, y Búffala lo demuestra

Una heladería boutique con productos totalmente naturales y de calidad premium. Los sabores únicos de sus helados se logran con leche de vaca y de búfala y procesos 100% artesanales. También hay pastelería casera, cafetería y postres helados .

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