Por la devaluación, los precios en almacenes subieron 5% en mayo

Por la devaluación, los precios en almacenes subieron 5% en mayo
Por la devaluación, los precios en almacenes subieron 5% en mayo Fuente: Archivo
Gabriela Origlia
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23 de mayo de 2018  • 10:38

CORDOBA. Por la devaluación, en la primera quincena de este mes los precios de los productos de almacén aumentaron al menos 5%. Así lo revela un informe del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comercios Minoristas de Córdoba que -según explicaron desde la entidad- puede extenderse a otras jurisdicciones ya que los proveedores líderes son los mismos en todo el país.

Según el trabajo, entre el 2 y el 15 de este mes -cuando el dólar se devaluó 15,06%- el precio de la canasta básica que miden subió 5,42%, por lo que una familia requirió $ 601,4 para comprarla. Vanesa Ruiz, gerenta general del Centro, explicó a LA NACION la dinámica del proceso: "La primera semana hubo incrementos 'preventivos' de entre 3% y 7% básicamente en aceites , azúcar , yerba y harinas ", dijo.

En la segunda semana, las alzas se consolidaron y, por ejemplo, la suba de harina se transfirió a precios de pastas secas y galletas. "También por supuesto, al pan de panaderías que vale 20% más que a fines de abril".

Los datos se conocen mientras el Gobierno mantiene reuniones con empresarios para analizar cómo había impactado la última devaluación en su estructura de costos y cómo pensaban trasladar eso a precios.

Las expectativas de los economistas es que después del 2,7% de inflación de abril, la de este mes vuelva a superar el 2%.

Ruiz apuntó también que las primeras alzas fueron en las marcas de primera línea y, a los pocos días, "se sumó el resto. Pero es una práctica que ya conocemos. En el arranque los pedidos pre pautados no llegan e inmediatamente los proveedores retiran las bonificaciones. En lácteos, por ejemplo, ya está pasando y las listas llegaron con 5% de suba".

Los productos que lideraron los incrementos, según el informe, fueron el café torrado molido, 16%; la yerba mate, 13%; el té en saquitos, 12%; el aceite mezcla de girasol, 11%; dulce de batata, 10%; sal, 10% y fideos secos, 9%.

Le siguen arroz largo fino 00000, 8%; polenta, 8%; mermeladas frutales, 7,5%; dulce de leche, 7%; galletitas dulces, 7%; galletas saladas, 7%; tomate tetra brick, 7%; quesos (de rallar, cuartirolo, cremoso, 7%); harina de trigo 000, 6,5% y leche fluida, 5%.

De los 50 artículos que releva el Departamento de Estadísticas y Tendencias de la entidad, 33 mostraron "fuertes incrementos". Para Ruiz "no hay señales de que no habrá nuevos retoques en lo que queda del mes; posiblemente se cierre en torno al 8%".

Mary Acosta, la economista del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCE) -que también releva precios de una canasta nutricional- explicó a este medio que, en general, "hay un traslado a precios inmediato de entre 40% y 50% de la devaluación apenas inicia". Apuntó que, incluso en épocas de caída de consumo, ese esquema no se altera.

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