Empanados, con salsas y hasta en sándwich: así se comen los huevos en 15 países del mundo

Así comen los huevos en el Reino Unido.
Así comen los huevos en el Reino Unido.
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29 de mayo de 2018  • 15:55

Los huevos son nutritivos y valorados en todo el mundo, pero cada país tiene su propia manera de prepararlos . Aquí una lista de cómo los comen en las distintas partes del planeta.

Sri Lanka: tolva de huevo

Un típico desayuno en Sri Lanka.
Un típico desayuno en Sri Lanka.

Las tolvas de huevo son una comida callejera popular en Sri Lanka. Los huevos cocidos se sirven en un pocillo de tortitas hecho de harina de arroz y leche de coco.

Reino Unido: huevo escocés

Así comen los huevos en el Reino Unido.
Así comen los huevos en el Reino Unido.

Los huevos escoceses son populares en todo el Reino Unido. Se envuelve al huevo duro en salchichas y luego lo cubren de migas de pan. Va frito o al horno.

Grecia: sopa de Avgolemono

En Grecia van con sopita.
En Grecia van con sopita.

Avgolemono es un caldo de pollo muy suave hecho de huevos batidos, arroz y jugo de limón. Comúnmente se sirve con pollo desmenuzado.

China: huevo del siglo

Excéntricos y muy salados, estos huevos chinos se conservan en cal hirviendo.
Excéntricos y muy salados, estos huevos chinos se conservan en cal hirviendo.

Los huevos del siglo son huevos que conservan en una combinación de sal, cal viva, arcilla, arroz y cenizas durante días o semanas.

Japón: tamagoyaki

Finitas planchas de huevo encimadas.
Finitas planchas de huevo encimadas.

Tamagoyaki es la versión japonesa de una tortilla y varía mucho en todo el país. El típico es simplemente capas de huevo cocido y se hace en una sartén rectangular.

Israel: shakshuka

En Israel comen los huevos con muchos condimentos y salsa.
En Israel comen los huevos con muchos condimentos y salsa.

Consiste en huevos que nadan en una salsa roja hecha de tomates, cebollas, chiles y una variedad de especias. Para arrancar la mañana con muchas pilas.

Francia: huevos en cocotte

En Francia las tostadas van con huevo bien babe.
En Francia las tostadas van con huevo bien babe.

Los huevos en cocotte son un plato fácil de preparar: todo lo que necesita es un molde y un poco de agua. Allí los huevos se cocinan al vapor en los platos pequeños y redondos.

Túnez: brik

Huevos bien sellados y con mucho condimento.
Huevos bien sellados y con mucho condimento.

Un brik es una especie de pastel ligero, relleno con un huevo entero junto con atún, perejil, harissa, cebolla y un poco de queso como guarnición.

México: huevos rancheros

Cargadísimo, un buen plato de huevos rancheros se puede comer a cualquier hora del día.
Cargadísimo, un buen plato de huevos rancheros se puede comer a cualquier hora del día.

Los clásicos y conocidos huevos rancheros y es un plato que se originó en granjas rurales mexicanas. Las tortillas de maíz se cubren con huevos fritos, salsa, frijoles y palta.

Filipinas: kwek kwek

Estos huevos envueltos en masa se venden en la calle.
Estos huevos envueltos en masa se venden en la calle.

Es una comida común callejera filipina que consiste en huevos de codorniz fritos.

Turquía: menemen

Picante y potente, así comen los huevos en Turquía.
Picante y potente, así comen los huevos en Turquía.

Es una versión distinta y mejorada de huevos revueltos, tiene la misma base pero se cocinan con pimientos verdes, tomillo, tomates y hojuelas de pimiento rojo.

Etiopía: doro wat

Con carne o pollo y nadando en salsa.
Con carne o pollo y nadando en salsa.

Un guiso picante hecho con verduras y pollo, cordero o ternera y se sirve con huevos duros.

EE. UU .: ensalada de huevo

Un buen sándwich de huevo con mayonesa.
Un buen sándwich de huevo con mayonesa.

La ensalada de huevo se elabora combinando huevos duros picados con mayonesa, mostaza y otros complementos como cebolletas, cebollas, condimentos y apio.

India: curry de huevo

Con mucho curry, así se come en India.
Con mucho curry, así se come en India.

Este plato son huevos duros rellenos de un sabroso curry de chile verde hecho con varias verduras, cebolla y tomate.

Italia: huevos rellenos

Los huevos rellenos nacieron en Italia.
Los huevos rellenos nacieron en Italia.

El lugar en donde nacieron los huevos rellenos. El refrigerio está hecho con huevos duros y luego los llena con una pasta hecha con yemas de huevo e ingredientes adicionales como la mostaza y la mayonesa.

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