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10 bodegones para comer de verdad

Nada de porciones ínfimas ni ingredientes exóticos. Cuando de bodegones se trata, cuanto más de barrio y menos gourmet, mejor.
Nada de porciones ínfimas ni ingredientes exóticos. Cuando de bodegones se trata, cuanto más de barrio y menos gourmet, mejor.
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24 de octubre de 2018  • 17:13

1. El Imparcial

Mozos históricos y un ambiente de larga data son el marco para una cocina de excelencia en El Imparcial
Mozos históricos y un ambiente de larga data son el marco para una cocina de excelencia en El Imparcial

En el restaurante más antiguo de Buenos Aires, los años vienen con larga data de tradición. Un clásico de gastronomía española donde el cocinero manda, los mozos son históricos y el puchero mixto nunca falla. Tentate sin dudarlo con cualquiera de las especialidades de su carta y entregate al placer en este porteñísimo salón.

25% para socios BLACK los jueves y 20% de lunes a jueves

La Popular también seduce con su patio interno pleno de verde
La Popular también seduce con su patio interno pleno de verde

Su nombre lo dice todo: es un lugar sin pretensiones y con alma futbolera. Un punto de encuentro para disfrutar con amigos y, por qué no, hablar de fútbol. En esta parrilla el asado siempre es una buena idea; también salen mucho la lasaña casera, el pechito de cerdo y la hamburguesa de cordero. De postre, zapallos en almíbar, obvio.

20% + 10% con HSBC de lunes a viernes

3. Bodegón Núñez

Platos generosos y espíritu cálido de barrio, el acierto de Bodegón Núñez
Platos generosos y espíritu cálido de barrio, el acierto de Bodegón Núñez

Comida porteña en su máxima expresión. Todos los platos son para compartir, así que es ideal para ir de a muchos y probar un poco de todo. Las innumerables milanesas son impresionantes (la de jamón y morrón especialmente) y tienen pastas caseras imperdibles (¡probá los canelones!). Guardá lugar para los panqueques con dulce de leche.

20% + 10% con HSBC de lunes a jueves

4. El Bohemio

Una casona de barrio y una gran propuesta gourmet
Una casona de barrio y una gran propuesta gourmet

Un cafecito de barrio con alma de bodegón, alojado en una casona antigua de Villa Urquiza. Perfecto para un rico café en la vereda, tiene propuestas para todo el día. Además de probar sus platos caseros, podés refugiarte en su salón para disfrutar unas buenas medialunas, una clásica porción de tostadas o unos chipás calentitos.

20% + 10% con HSBC los lunes, miércoles, jueves y viernes en desayunos y meriendas

5. Il Sorpasso

Lo mejor de la cocina italiana y la impronta porteña se encuentran en Il Sorpasso
Lo mejor de la cocina italiana y la impronta porteña se encuentran en Il Sorpasso

Una mezcla de bodegón porteño y trattoria italiana. La simpleza y el ambiente familiar están intactos (mucho ladrillo a la vista y carteles antiguos), los sabores europeos te transportarán un poco más lejos. Probar las pastas es una obligación, aunque también tienen opciones más argentas y, para coronar, hay tiramisú.

20% todos los días

6. El Viejo Cañón

El Viejo Cañón, un histórico de Avellaneda
El Viejo Cañón, un histórico de Avellaneda

En el histórico restaurante de Avellaneda -otrora almacén de bebidas-, las porciones son abundantes y reina una ambiente familiar. La parrilla a la vista exhibe varias delicias y las pastas amasadas in situ prometen ser como las de la abuela: irresistibles. El escenario es un elegante salón con vitrales y estantes antiguos.

20% todos los días

7. El Estrebe

En pleno Recoleta, una parrilla perfecta
En pleno Recoleta, una parrilla perfecta

Un viaje al campo en pleno Recoleta. Con la intimidad propia de los bodegones, este salón recrea un ambiente rústico y relajado, ideal para disfrutar de una buena parrilla. El vacío, el asado de tira y las pamplonas de pollo, lomo o cerdo son los hits de la casa. La ensalada "El Estrebe" es una guarnición fresca y muy recomendable.

20% de lunes a sábado al mediodía y los domingos a la noche

8. Cervecería López

Cervecería López, una precursora de toda la moda de las cervecerías
Cervecería López, una precursora de toda la moda de las cervecerías

Precursora de cualquier cervecería de moda, ésta data de 1943 y está en Villa Ortúzar. Propone una parrilla a las brasas, así como variedad de pollos, pescados, minutas y pastas caseras. La especialidad y tradición de la casa son las célebres picadas (la "López" es un espectáculo), ideales para saborear con una cerveza de barril tirada.

15% + 10% con HSBC de lunes a jueves en almuerzos y cenas para socios Premium y BLACK

9. Casa Aristóbulo

Un clásico de Florida tan sencillo como riquísimo
Un clásico de Florida tan sencillo como riquísimo

Un clásico de Florida con grandes ventanales, pisos antiguos y espíritu de almacén de barrio. Cero pretensiones y nada de vanguardia. Acá se come rico y abundante. Tenés ravioles de espinaca, ñoquis de sémola, risotto de hongos, corvina a la plancha, goulash con spaetzle y roast beef con papas rostie. ¡Agua la boca!

15% + 10% con HSBC de lunes a jueves en cenas para socios Premium y BLACK

10. Perón Perón

Perón Perón, un restó temático pero también un lugar con cocina casera y bien argentina
Perón Perón, un restó temático pero también un lugar con cocina casera y bien argentina

Sí, es un restó temático peronista, pero también es un lugar con comida caserísima, precios accesibles y sabores bien argentinos. Sobresalen el pacú, el pastel de papas, las empanadas de osobuco, los guisos (lentejas, mondongo o locro), la polenta con osobuco, la milanesa napolitana a caballo y el arroz con leche.

15% + 10% con HSBC los lunes en cenas con reserva para socios Premium y BLACK

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