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El maíz se toma revancha en la campaña 2018/2019

Buenas perspectivas para el cereal
Buenas perspectivas para el cereal
Carlos Marin Moreno
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12 de enero de 2019  • 18:40

Lluvias oportunas

Las repetidas lluvias que afectan campos y poblaciones del noreste del territorio permiten, sin embargo, vislumbrar una gran cosecha de maíz en la región pampeana. Así lo demuestra un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, que indica que "del 26 de diciembre de 2018 al 3 de enero de 2019 se produjeron lluvias destacadas por volumen y cobertura". Cubrieron la región pampeana, pero se extendieron también a Santiago del Estero, Chaco, Salta, Tucumán y a San Luis.

En la franja central, donde se está definiendo buena parte del 54% del maíz temprano que se siembra en la Argentina, predomina la condición muy buena a excelente de los cultivos. "En un período de 8 días, toda la franja este de Córdoba recibió más de 40mm, con registros que treparon hasta los 78mm en Marcos Juárez, 98 en Bellville, 100 en Idiazábal y hasta los 108 en Noetinger", agrega el reporte. Y luego siguió lloviendo. En Entre Ríos siguen creciendo los acumulados con lluvias semanales. Todo su territorio recibió más de 60mm en el período, con registros por encima de los 80mm en el noreste. En Federal cayeron 122mm. En el norte bonaerense, las lluvias fueron similares.

Cultivos vigorosos

Por su parte, en el 55% del territorio bonaerense las precipitaciones superaron los 80mm a principios de 2019. "Con estas lluvias, el maíz está transitando su período crítico sin limitantes hídricas y surge un piso para la cosecha argentina en torno de los 40 millones de toneladas", vaticina el informe de la Bolsa. También hay opiniones favorables entre los técnicos que revisan cultivos cotidianamente. Gerardo Chiara, asesor de los CREA Alberdi y Bragado, tras recorrer muchos lotes de diferentes zonas, afirma que "los maíces son macizos, como una pared sobre los alambrados; no se ve un cultivo feo en muchos kilómetros". Muchos lotes tempranos apuntan a más de 100qq/ha porque recibieron lluvias regularmente hasta la floración, tienen follaje verde oscuro, con hojas turgentes incluso debajo de la espiga, excelentes caña y anclaje. El desarrollo vigoroso también proviene de una fertilización generosa a la siembra, producto de un precio que había llegado a US$160-170 por tonelada en julio. La sanidad es adecuada: aparecieron algunos ataques de roya en estados vegetativos, pero se trataron con fungicidas, lo que generó respuestas de 6-7qq/ha frente a los testigos.

Venta atrasada

Chiara observa una tendencia a menor área sembrada con maíz tardío en esta campaña. Entre sus asesorados, se optó por esta alternativa en lomas arenosas o en ambientes con napa cerca de la superficie. En lotes sin limitaciones prefirieron la siembra temprana, que permite aspirar a mejores rindes y precios, con menores exigencias de secada.

Los cultivos tardíos implantados en noviembre ya están fertilizados, con los tratamientos contra malezas hechos y cerrando el surco. Tienen buen desarrollo y apuntan a 80-90qq/ha.

Hasta ahora, los productores han vendido anticipado poco maíz con los precios que ofrece el Mercado a Término, del orden de US$140 por tonelada para abril. Esperan sortear la barrera psicológica de los US$150, luego de haber visto precios superiores en 2018. Muchos se han fondeado con el trigo, aprovechando los altos precios en plena cosecha, y otros han fijado precio a la soja sabiendo que hay muchas cuentas por pagar coincidentes con trilla. No obstante, deberían empezar a planificar la comercialización del maíz, habida cuenta que la expectativa de gran cosecha puede transformarse, rápidamente, en realidad.

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