En un festival cerca de Berlín, las mujeres poderosas toman forma, una calabaza tras otra
1 minuto de lectura'
LA NACION
BEELITZ, Alemania (AP) — La calabaza es la estrella indiscutible del espectáculo en la finca Klaistow, cerca de Berlín.
Más de 100.000 calabazas de diversas formas y colores se exhiben por toda la propiedad y en estantes a lo largo de sus sinuosos caminos: 500 variedades diferentes de todo el mundo, cada una etiquetada con su nombre y origen.
El enorme festival de calabazas en la finca, a 56 kilómetros (35 millas) al suroeste de la capital alemana, que celebra su 22da edición, se ha vuelto tan popular que recibe hasta 12.000 visitantes los fines de semana y más de 5000 entre semana.
Este año incluye 15 esculturas gigantes con calabazas y una variada oferta gastronómica, dulce y salada, elaborada con calabaza.
Las calabazas proceden de los propios cultivos de la finca y de otras partes del mundo.
El festival comenzó en 2004, a medida que cada vez más alemanes adoptaban la tradición estadounidense de Halloween. En pocos años, se convirtió en algo habitual que los alemanes pusieran calabazas talladas en sus jardines, que los niños salieran a pedir dulces y que los jóvenes se divirtieran con disfraces sangrientos en fiestas.
La temática de aquella primera exhibición fue la llegada de la calabaza a Europa, dijo Antje Winkelmann, codirectora de la granja familiar, apuntando que era “un gran tema, ya que vino de América a Europa”.
“Cristóbal Colón la trajo consigo y nosotros reconstruimos el barco en el que navegó Cristóbal Colón y contamos toda la historia”, señaló.
Después de explorar diferentes temas durante los últimos 21 años, este se centra en el poder de las mujeres.
“Hemos tenido deportes, la antigua Roma, los Alpes y montañas, y el mundo de las estrellas y los planetas. Y ahora sentimos que era el momento de que las mujeres fueran el tema”, indicó Winkelmann.
Estudiaron listados de mujeres famosas, explicó, y eligieron a algunas de ellas “basándose en lo que sería fácil de presentar y en lo que resultaría atractivo a la vista”.
Entre las ganadoras están la artista mexicana Frida Kahlo, el querido personaje de la literatura sueca Pippi Calzaslargas, y Cleopatra. Todas ellas, por supuesto, recreadas a partir de coloridas calabazas.
“Nos dimos cuenta de que realmente había, y hay, muchas mujeres increíbles”, afirmó Winkelmann.
En un día reciente, varias familias exploraban la vasta finca, paseando junto a una enorme Marge Simpson, con el cabello compuesto por docenas de calabazas de invierno redondas y marrones y el vestido hecho de otras naranjas.
Cerca estaba Elsa, de la popular película de animación “Frozen”, vestida con calabazas de color amarillo claro.
Bertha Benz, la famosa pionera automotriz alemana, está sentada en un modelo antiguo de Mercedes, cuyas ruedas fueron hechas con el mismo tipo de calabaza de invierno naranja que su larga falda.
Gesine Struppert, que visitó la granja con su hija desde la ciudad de Wittenberg, señaló que se sintió inspirada para cocinar nuevos platos con calabaza en casa y que quedó impresionada por las esculturas.
“Es una locura", dijo.
A la venta había 30 tipos diferentes de calabazas, tanto comestibles como decorativas, y muchas exquisiteces elaboradas con el fruto.
"Por supuesto, la calabaza también está en el menú", dijo Winkelmann. "Tenemos calabaza rellena y pollo bañado con salsa de calabaza. Tenemos tarta flambeada de calabaza, crème brûlée de calabaza, todo tipo de cosas con calabaza para que puedan probarlas. Y en nuestra panadería, por supuesto, la calabaza también es protagonista, con semillas de calabaza, pan de semillas de calabaza, pastel de calabaza, porciones de crema de calabaza".
___
Fanny Brodersen contribuyó a este despacho.
___
Esta historia fue traducida del inglés por un editor de AP con la ayuda de una herramienta de inteligencia artificial generativa.
Más leídas
1Esgar Guarín: “La vasectomía es una herramienta de empoderamiento y corresponsabilidad”
2La prueba científica sobre el cometa 3I/ATLAS que confirmó el origen de su estructura
3Apareció la camiseta que Boca lanzó al cielo en homenaje a Miguel Ángel Russo: en qué pueblo fue encontrada
4Malamud: el dólar “de equilibrio” y por qué “no hay antecedentes históricos” de éxito en el plan económico de Milei
Últimas Noticias
Jungla en Palermo. Diseño local, botánica y alma maximalista en una casa donde la naturaleza manda
Siembra directa. El cambio que se ve desde las rutas y una pregunta inquietante: ¿hay lugar para las labranzas ocasionales?
