Leve baja de precios mundiales de alimentos, pero el trigo sigue en alza (FAO)

Los precios mundiales de los alimentos retrocedieron levemente en mayo por segundo mes consecutivo, con excepción del trigo que continúa subiendo, anunció este viernes la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Tras un récord histórico en el mes de marzo a raíz de la guerra en Ucrania, el índice FAO de los precios alimentarios, que sigue la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos básicos, bajó 0,6% debido a la caída de los aceites vegetales y los productos lácteos.

Al mismo tiempo, los precios del trigo aumentaron 5,6%, un alza vinculada "al anuncio de un embargo de las exportaciones de India, preocupaciones por las condiciones de los cultivos en varios grandes países exportadores" y una reducción de las proyecciones de producción en Ucrania.

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