La próxima gran cita para ver un eclipse solar anular será en una franja de Chubut, Río Negro y la provincia de Buenos Aires. La zona patagónica, con Esquel como destino más conocido, es considerada el mejor lugar del mundo para ver este evento astronómico, llamado anillo de fuego, que tendrá lugar el 6 de febrero de 2027.

Este fenómeno no se volverá a repetir en esta parte del mundo hasta diciembre de 2048.

Según informa una nota sobre predicciones en la revista Si Muove, editada por el planetario Galileo Galilei de Buenos Aires, el eclipse anular de sol en la Argentina comenzará en el océano Pacífico Sur y finalizará en la costa occidental africana, al sur de Nigeria, y nuestro país queda casi en el centro.

La publicación detalla que la anularidad recorrerá buena parte de la costa atlántica de las provincias de Buenos Aires y Río Negro, además del sur de Río Negro y el norte de Chubut. San Clemente del Tuyú, Santa Teresita, Mar de Ajó, Pinamar, Villa Gesell, Mar del Plata, Miramar, Necochea, Claromecó, Bahía Blanca, Bahía San Blas (en la provincia de Buenos Aires); El Cóndor, San Antonio Oeste, Las Grutas, Valcheta, Ingeniero Jacobacci y El Bolsón (en Río Negro); Lago Puelo, Esquel y Trevelin (en Chubut) son algunas de las localidades principales donde se podrá disfrutar de la anularidad, que durará casi 8 minutos en la zona central.

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Cerca de la cordillera, el eclipse comenzará a las 10:22, la anularidad se producirá entre las 11:51 y 11:59, y finalizará hacia las 13:34. Sobre la costa bonaerense, todo ocurrirá unos 20 minutos más tarde. En el resto del país será parcial: 81% en Buenos Aires, 63% en Córdoba, 68% en Misiones; 81% en Sarmiento, Chubut; y 53% en Ushuaia. (Ver figura 09).

Un eclipse solar anular es un fenómeno astronómico en el que la Luna, al estar lejos de la Tierra, se interpone entre el Sol y nuestro planeta, pero no cubre totalmente al disco solar, dejando visible un anillo de luz brillante o “anillo de fuego”.

Si las condiciones meteorológicas lo permiten, se podrá ver un anillo de fuego perfecto, que oscurecerá el paisaje y transformará todo el entorno, una experiencia única, de gran belleza y con alto impacto turístico, al ser anhelada por curiosos de la astronomía, fotógrafos, científicos, periodistas y turistas de todo el mundo.

Esquel ya se prepara, según informaron desde la Secretaría de Turismo de la ciudad chubutense, para recibir a los miles de visitantes que llegarán para ponerse los anteojos y disfrutar de este regalo que llega del cielo.

Se ampliará alojamiento en Esquel y Trevelin con campamentos astronómicos con baños, comidas, enchufes y noches de astroturismo. También se ofrecerán guías de turismo capacitados para el evento y se entregarán anteojos apropiados.

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“El trayecto del eclipse cruzará exactamente por Esquel, Trevelin, Nahuelpan y parte del Área Natural Protegida Piedra Parada. Su duración será de 3 horas y 12 minutos en la fase parcial y 7 minutos y 31 segundos en la etapa anular, momento preciso en el que la Luna se ubicará entre el Sol y la Tierra formando un anillo de fuego”, explica Pablo Gerez, de Chubut Explorers y guía de turismo, especializado en experiencias, naturaleza y astroturismo.

También destaca: “La zona de Esquel y Trevelin será uno de los mejores lugares del mundo para observar el eclipse, por donde pasará la franja central cuando la Luna proyecte la sombra sobre la superficie de la Tierra. Y será también una gran oportunidad para la provincia de Chubut, ya que no se volverá a repetir en esta parte del mundo hasta diciembre de 2048”.

¿Por qué la zona de Esquel es el mejor lugar del mundo para este eclipse? Desde la Secretaría de Turismo detallan:

-Por la trayectoria: el eclipse cruza exactamente a 10 kilómetros de la ciudad de Esquel, muy cercano a la localidad de Trevelin, la comunidad Nahuelpan y la zona cercana a Piedra Parada, lo que permitirá observar el anillo de fuego con mayor precisión que en otros sitios de la Patagonia.

-Por la falta de contaminación: si bien la trayectoria del eclipse es similar a la de ciudades de la costa atlántica bonaerense, Esquel y la región son lugares con escasa actividad industrial y menor contaminación lumínica. Esta región cuenta con una calidad de clase mundial en cuanto a la pureza de sus cielos: noches de oscuridad profunda y estrelladas, y cielos azules con vistas amplias durante el día.

-Por su entorno natural: entre la estepa patagónica y el bosque andino, el entorno natural convierte al lugar en el destino ideal para la observación de eventos astronómicos. Asimismo, Esquel es un punto de partida 360° para la aventura y diferentes experiencias.

Sitios destacados para observar el eclipse

-Ciudad de Esquel: A diferencia de otros sitios de la Patagonia y del país, para contemplar el eclipse no es necesario trasladarse cientos de kilómetros. Tranquilamente se puede observar desde el patio de algún hospedaje, miradores cercanos a la ciudad, campamentos astronómicos o el centro de Esquel.

-Estación Nahuelpan: a 20 kilómetros de Esquel, este sitio es uno de los más precisos para observar el eclipse, ya que la trayectoria exacta se encuentra a 500 metros de la Estación Nahuelpan, a donde arriba La Trochita.

-Laguna La Zeta: A solo 4 kilómetros de Esquel, la Reserva Natural Urbana Laguna La Zeta es un lugar rodeado de naturaleza, tranquilidad y conexión auténtica. Cuenta con un parador con propuestas gastronómicas, alquiler de kayaks, bicicletas de agua y bicicletas de montaña. Otra combinación excepcional para la observación del evento sideral.

-Ruta 259: Entre Esquel y Trevelin, se encuentra otro de los sitios más precisos en la trayectoria del eclipse. Entre ambas ciudades, podrá observarse con total perfección el anillo de fuego que se vislumbrará en el cielo. Una opción ideal para quienes busquen la perfección, como los amantes de la fotografía de naturaleza.

-Área Natural Piedra Parada: A 125 kilómetros de Esquel, Piedra Parada resguarda la mística y el enigma de la meseta chubutense, con sus formaciones rocosas, vestigios de la actividad volcánica de hace 55 millones de años. Se requiere mayor traslado y logística, al ser un sitio alejado de la ciudad, pero ideal para quienes buscan la desconexión y el contacto con algo diferente.

La consigna de este paseo es: “Cosechadores por un día”. Los guías son María de los Ángeles Dellatorre y Oscar de Luca, una pareja abocada a la atención de los turistas que llegan a disfrutar de una jornada plena de naturaleza. A las 500 parras de kiwi que protagonizan el pintoresco paisaje del lugar se suman 300 plantas de cítricos. Ella lo llama “el camino de la vitamina C”, porque tiene kiwis en marzo, abril y mayo; y después cítricos en junio y julio. “Todo el otoño-invierno cubierto con esa vitamina”, destaca.

“En algún momento –hace unos tres años– sentí que tenía que dar a conocer el atractivo de estas plantaciones tan beneficiosas para la salud”, cuenta María. Entonces, decidió estudiar agroturismo en la Universidad de La Plata, para ampliar lo aprendido en la carrera de Turismo. “Me encanta esta faceta a la que me estoy dedicando al cien por ciento”, remarca.

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La experiencia que ofrecen a los visitantes es la de ser cosecheros por un día. María y Oscar reciben con una charla que abarca la historia milenaria de este fruto de origen chino y también la parte productiva del kiwi, que tiene un proceso de desarrollo lento y minucioso. Luego se realiza “un circuito circular, paseando por tres parrales de kiwi: uno de la variedad Summer, la primera que sale al mercado en marzo –de forma alargada– y dos de la variedad Hayward –la verde y la más producida en la Argentina– que se cosecha a fines de abril”.

A los parrales les sigue el paseo por un frondoso bosque aromatizado de limones, naranjas y mandarinas, hasta llegar a un espacio donde los cosecheros visitantes toman los elementos para concretar su tarea, seguramente por primera vez. “La gente se entusiasma mucho con eso de elegir los kiwis, los arrancan, los pesan, y jugamos a quiénes consiguen los más grandes. Luego vamos a matear, a degustar mermeladas y a probar tortas”.

Mermeladas caseras

María y Oscar fabrican también mermeladas de kiwi que, además de los frutos, venden en los mercados bonaerenses de distintos distritos y aseguran que con esos dulces “tienen un éxito impresionante”.

Aclara que la venta de todo lo que producen “es directa entre el productor y el consumidor, a menor precio de mercado. Logramos posicionar la marca, registrada como Kiwi Saladillo, con certificación agroecológica”.

Según la época del año, los visitantes participan de las visitas guiadas con variadas propuestas de actividades, de acuerdo con los distintos tiempos de la cosecha de cada fruto –en el caso del kiwi es de marzo a mayo– aunque acceden a tomar contacto con todo el proceso productivo.

Oscar, con la ayuda de un equipo de asistentes, es quien comanda el largo proceso que supone cada campaña anual en las plantaciones de kiwi. Luego de la cosecha, sobreviene la poda de ramas, que requiere “tener conocimientos técnicos para la elección y corte”, señala María. La especialista comenta que el paso siguiente es el atado de ramas “guiándolas sobre la estructura del parral, para que cuando vuelvan a dar frutos, estos no toquen el suelo”.

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Cuando comienza la primavera, aparecen los primeros brotes. “Todo se empieza a desarrollar, tanto hojas como ramas. Los primeros días de noviembre empezamos a ver las flores, que son blancas con estambres amarillos y un perfume que –compara– huele a rosas y jazmines. Las flores masculinas tienen más estambres que las hembras, en las cuales se aprecian claramente los ovarios y son las que dan los frutos”.

Con las flores comienza la polinización, que en principio se da naturalmente entre las flores, pero que necesita ser reforzada en forma artificial para “garantizar la producción de los frutos. Para esta polinización manual compramos polen a un productor; es un insumo costoso, pero nos asegura que la flor cuaje y saque el fruto”.

Los primeros días de diciembre se empieza a ver el cuaje de la flor, convirtiéndose en tres botones redondos y verdes, que suman miles. “Cada uno será un kiwi, pero no se pueden dejar todos, porque se obtendrían unos muy pequeños, por lo cual se hace un raleo de las plantas y éstas, con toda su energía, comienzan a dar los frutos definitivos. Un proceso que dura hasta fines de febrero, cuando alcanzan el tamaño deseado”, explica.

“La clave para conseguir el mejor kiwi está en cosecharlo en el punto óptimo de dulzor; o sea, cuando llega a seis grados brix”, dato que proporciona un refractómetro para medir esas condiciones de maduración. “Un kiwi arrancado de la planta con menos de ese grado no tiene ni sabor ni dulzor”, distingue María. Costo del ingreso: $15.000 por persona.

A 185 km al suroeste de la Capital Federal, Saladillo y sus pueblos aledaños resultan un refugio para los buscadores de horizontes infinitos y sueños de llanura interminable, los árboles y las lagunas deshechas en vapores, con el omnipresente olor del pan. Y hablando de pan…

La fiesta de la galleta de piso de Saladillo va por su quinta edición y se festejará con cocina en vivo de productos locales. Redonda, con un diámetro que puede llegar a los 20 cm de acuerdo con el panadero, es el último pan que se cocina directo en el piso del horno sin bandeja y es uno de los íconos saladillenses a partir de que la familia Onis, dueña de la tradicional panadería La Estrella, realizara la hazaña de mandar una lata de galletas por barco hasta Milán. Así obtuvieron el primer premio en un concurso internacional… ¡en 1918! Todavía quedan algunas panaderías, muy poquitas, con horno de leña.

Las galletas de piso, deliciosas por su gusto distintivo y su corteza crujiente, se piden por encargo salvo en la fiesta, para llevar a casa o a la cercana Laguna del Indio Muerto, muy cerca de la ciudad, ideal para la pesca.

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Saladillo debe su nombre al sabor ligeramente salado de su arroyo. Con 35.000 habitantes, en esta ciudad se pueden visitar los edificios antiguos como el Teatro Comedia y el Palacio Municipal y los museos como el de Susana Soba, artista plástica y poetisa declarada ciudadana ilustre, que vivió en una casa preciosa de estilo colonial y hoy se abre a exposiciones de arte, presentaciones de libros y conciertos. Otras personalidades destacadas fueron el Vasco Olarticoechea, campeón del mundo en México 86: hay un monumento en su honor en la entrada de Saladillo. Y Marcos Delía, jugador de básquet y referente del deporte local.

Un millón de árboles

A pocos kilómetros de Saladillo, una serie de pueblos y parajes perdidos en el “campo exagerado”, al decir de Borges, son el imán que atrae a los que buscan tranquilidad, naturaleza, almacenes antiguos, autos viejos y frondosas arboledas.

Y si de frondosidades se trata, Cazón, a 10 km de Saladillo con 200 habitantes, se conoce como “el pueblo del millón de árboles”, porque se encuentra allí el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg, uno de los más importantes del país y el más grande de la provincia de Buenos Aires. También funciona una escuela técnica agropecuaria de donde provienen muchos de los productos alimenticios de la zona, especialmente lácteos, pulperías como Lo de Tenca y el tambo Pasturas de Cazón, entre otros sitios.

La experiencia de manejar, pasear, comer y beber con vista al horizonte en lugares en medio de la nada como si fuera una road movie continúa. En Polvaredas, una pequeña localidad de poco más de 300 habitantes a 30 km de la cabecera del partido, el Luna Park se convirtió en el corazón del pueblo. Mezcla de bar, museo y cancha de bochas, este pintoresco espacio es sostenido por Marcos y Estefanía, quienes lograron transformar una esquina histórica en un punto de encuentro para vecinos y visitantes. Cada objeto expuesto guarda una historia.

Con más de seis décadas llevando ese nombre, el Luna Park conserva la mística de los tiempos en que el tren pasaba por Polvaredas y el bar era escenario de cartas, bochas y largas charlas. Abre los fines de semana por la noche.

Álvarez de Toledo es un paraje de pocas casas y 300 habitantes a 15 km de Saladillo. Allí estaba El Puntal, un viejo almacén de ramos generales que ahora permanece cerrado. En cambio, La Peña del Oxidado está abierta desde 2022 por Ángel Vicente Tiseira para ofrecer gastronomía, un gran patio que invita a un recorrido por sus fotografías y un hermoso fogón donde reunirse a celebrar la vida.

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Saladillo Norte se fundó como localidad en 2019. Los viajeros cuentan con la cancha de golf, el aeroclub Pirincho Cicaré, en el que se pueden tomar vuelos en avioneta y helicópteros, la fábrica de helicópteros Cicaré, visitar la pulpería El Payador para comer y escuchar música o Kiwis Saladillo, para ver la cosecha hasta mayo.

Antes de volver, conviene darse una vuelta por Del Carril, el pueblo de Gabriel Orlando, por donde “Juan Manuel Fangio pasaba asiduamente para visitar a Augusto Ulderico Cicaré, reconocido inventor del primer helicóptero monoplaza de Sudamérica, en dirección a Polvaredas, donde vivía en ese entonces, porque eran amigos”, recuerda Gabriel.

También evoca las idas a la escuela con el frío de la escarcha reluciendo trémula sobre el pasto, “enfundado en un delantal blanco impoluto y almidonado que me ponía mi vieja peluquera, que en el pueblo apodaban La Negra. Nos gustaba caminar hacia la escuela bien temprano con el olor del pan y de la galleta de campo o de piso de los hornos a leña de la panadería en las calles de tierra del pueblo”.

Llega el atardecer en la geografía de la pampa. Es hora de emprender la retirada con el alma apretujada por la añoranza de las tardes de sol, risas y silencios, el sonido de las chicharras y la memoria del amor en la siesta interminable.

Se trata del evento de arte más esperado, que se organiza desde 1895 y se ha consolidado como una de las exhibiciones más importantes a nivel internacional, que alterna un año arte y otro arquitectura.

Su prestigio radica en su capacidad para anticipar tendencias de arte contemporáneo, reuniendo propuestas de más de 75 países a través de pabellones nacionales distribuidos entre los históricos espacios del Giardini y el Arsenale.

Este año se presenta la 61ª edición titulada “In Minor Keys”, concebida por la curadora Koyo Kouoh. La exposición se inaugurará el 9 de mayo y permanecerá hasta el 22 de noviembre.

A juzgar por la afluencia de años anteriores (en 2024 se registraron unos 699.304 visitantes y en 2022 se alcanzó un récord de más de 800.000), esta edición seguramente atraerá nuevamente a cientos de miles de personas.

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Si el plan es un viaje a esta ciudad mágica durante esta época, hay que tener en cuenta que hay mucho más por explorar que los pabellones de arte.

Tuve la oportunidad de vivir en esta ciudad durante un año, lo que me permitió descubrir esos espacios íntimos que construyen su verdadera esencia. A continuación, una curaduría de cinco visitas que reflejan, en pequeña escala, la autenticidad y la grandeza de Venecia, un lugar verdaderamente único en el mundo.

1. Colección Peggy Guggenheim

Ubicada en el Palazzo Venier dei Leoni, a orillas del Gran Canal, la Colección Peggy Guggenheim es uno de los museos de arte moderno más importantes de Italia. Fue la residencia de la propia Peggy Guggenheim, una influyente coleccionista de arte estadounidense y una de las grandes mecenas del siglo XX que convirtió su hogar en un punto de encuentro para artistas como Jackson Pollock, Max Ernst y Alexander Calder.

La colección ofrece un recorrido excepcional por las vanguardias del siglo XX —cubismo, surrealismo, expresionismo abstracto— en un entorno íntimo y luminoso, con un jardín de esculturas que invita a detenerse y contemplar la belleza del lugar.

Lo más interesante es ver cómo las obras dialogan entre sí, ya que Peggy viajaba especialmente a los centros de reunión de los artistas, muchos de los cuales se conocían o mantenían estrechas amistades.

Entre sus obras más icónicas se destacan: Alchemy (c. 1947) de Jackson Pollock, L’Empire des lumières (c. 1953–54) de René Magritte y La Baignade (c. 1937) de Pablo Picasso.

2. Laberinto de Borges

En la isla de San Giorgio Maggiore se encuentra uno de los espacios más poéticos y menos conocidos de Venecia: el Laberinto de Borges que al igual que sus relatos, encapsula símbolos encriptados.

Diseñado en 1979 por el diplomático inglés y arquitecto de laberintos Randoll Coate, a partir de un sueño, este jardín rinde homenaje al célebre escritor argentino.

Fue inaugurado el 14 de junio de 2011, en el 25º aniversario de la muerte de Borges, como una iniciativa conjunta de la Fondazione Giorgio Cini y la Fundación Internacional Jorge Luis Borges en los antiguos terrenos del Monasterio de San Giorgio Maggiore.

Los edificios monásticos, restaurados por la Fundación Giorgio Cini desde 1950, albergan hoy uno de los centros culturales más relevantes de Italia, con bibliotecas especializadas en historia del arte, institutos de investigación y espacios dedicados a exposiciones, conciertos y conferencias.

3. Punta della Dogana

Punta della Dogana es una estrecha lengua triangular de tierra que separa el Gran Canal del Canal de la Giudecca y se abre hacia la cuenca de San Marcos. Además de albergar la Basílica de Santa Maria della Salute, se encuentra también el espacio expositivo de arte contemporáneo de la Colección Pinault, que con un aire más joven y dinámico, este último se activa a través de eventos, por lo que conviene consultar su programación para poder asistir a una fiesta inolvidable.

Este punto ofrece una de las vistas más bellas de la ciudad. Es el lugar ideal para ver el atardecer lejos de las multitudes, con una perspectiva única del Palazzo Ducale y la Piazza San Marco, cuando la ciudad se tiñe de tonos rosados y el agua refleja la arquitectura como si fuera una pintura.

4. La Chiesa dei Gesuiti (Santa Maria Assunta)

Situada en una zona más tranquila, cerca de Fondamenta Nuove, la Chiesa dei Gesuiti es una joya del barroco veneciano. La primera iglesia fue construida en 1148 por los Crucíferos, pero tras varios incendios fue vendida a la orden de los Jesuitas quienes en 1715 decidieron demolerla para levantar un templo de mayor escala.

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La iglesia actual fue edificada a comienzos del siglo XVIII, gracias al mecenazgo de la familia Manin, y consagrada en 1728. El arquitecto Domenico Rossi dirigió el proyecto, coordinando a artistas y artesanos en una obra que destaca por su rica decoración interior, revestida de mármoles, esculturas y pinturas que envuelven al visitante en una experiencia profundamente teatral y espiritual.

Para los amantes del arte, esta iglesia alberga obras de los grandes maestros venecianos como Il Martirio di San Lorenzo (c. 1548) de Tiziano y Assunzione della Vergine (c. 1555) de Tintoretto.

5. Fornace Orsoni

Venecia es el corazón de una tradición artesanal única: la producción de piezas para mosaicos. Desde la Basílica de San Marcos en Venecia hasta La Sagrada Familia en Barcelona o incluso el Buda Dorado de Singha Buri en Tailandia, innumerables monumentos recuperan su esplendor gracias a este saber ancestral.

Fundada en 1888 por Angelo Orsoni, la Fornace Orsoni ha preservado durante más de un siglo los secretos de esta tradición, transmitiéndolos de generación en generación. En sus hornos se crean manualmente esmaltes, hojas de oro y una infinita gama de colores, mediante un proceso casi alquímico que sigue los métodos tradicionales de los maestros vidrieros.

Estos tesoros cromáticos se conservan en la célebre Biblioteca de Color, una biblioteca viva con miles de tonos catalogados como libros, testimonio del diálogo entre arte, materia y tiempo.

Lejos del espectáculo, Venecia se manifiesta puertas adentro de sus palacios, en un jardín escondido, en un taller donde el color nace del fuego, en una iglesia que guarda siglos de devoción y arte o en un borde de agua donde el atardecer detiene el tiempo. Conocerla así es entender que su verdadera grandeza no reside solo en lo monumental, sino en la delicada convivencia entre la historia, el arte y su vida cotidiana.