En fotos: celebración de gemelos en el Faena Art Center

Jimena y Chantal Abente son idénticas. Las dos están peinadas con trenzas y visten camisas iguales. Las dos se pintaron los labios del mismo color para asistir el sábado por la noche a la Celebración de gemelos en el Faena Art Center, una convocatoria impulsada por el artista español Antoni Miralda y su mujer, la cocinera Montse Guillén.

Sentadas frente a frente junto a una veintena de gemelos, Jimena y Chantal probaron comidas de igual apariencia pero distintos gustos, servidas sobre un espejo. Fue una forma de evocar la acción que Miralda y Guillén realizaron en Nueva York en El Internacional, el icónico bar neoyorquino que unió arte y gastronomía, en ocasión de la celebración de San Valentín de 1986.

El chef filipino Paul Qui, que dirige un restaurante en el Faena Hotel de Miami, colaboró con la pareja española en la elaboración del menú. Y también estuvo presente en la larga mesa, vestido a rayas frente a su novia, para observar de cerca cómo los comensales degustaban sopa de coliflor y guisantes, tartare de cordero y remolacha, milanesas de carne y verduras y postres de chocolate llamados "Ángel" y "Demonio".

Creador de una "Food Cultura" que ignoró las paredes de los museos para crear "un puente de comunicación con la vida", Miralda propone "tomar conciencia y cuestionar" la forma en que nos alimentamos. Que la comida no funcione sólo como un medio de supervivencia sino como "un archivo de la memoria" que sirva para transmitir tradiciones y generar diálogos interculturales.

El año pasado, el Malba realizó una convocatoria similar al invitar a parejas de gemelos a visitar el museo con entrada libre y gratuita, para rendir tributo a la icónica fotografía de Diane Arbus Identical twins, Roselle, New Jersey (1967).

El Internacional se despedirá del Faena Art Center hoy desde las 17 con música, baile y entrada gratis, cuando la murga La Locura de Boedo acompañe esta celebración ritual de arte y comida.