Baja de precios por exceso de oferta

El promedio general del novillo declinó un 5,07%
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26 de diciembre de 2009  

La venta de vacunos en el Mercado de Liniers se efectuó esta semana con una oferta moderada, pues ingresaron hasta el miércoles inclusive, última rueda formal del segmento, sólo 23.032 cabezas, que hicieron un acumulado mensual de 143.333. Sin embargo, si se tienen en cuenta los 46.263 animales comercializados en el ciclo precedente, quedará explicado el cambio de tendencia que mostraron las cotizaciones para prácticamente todas las categorías exhibidas.

Es que una vez aseguradas por parte de los operadores locales las entregas impostergables previas a la celebración de la Navidad, actuaron con manifiesta tranquilidad y estrictas exigencias al proponer precios, referidas no sólo a la calidad y a la terminación del lote, sino también al peso estimado de la media res.

Esa limitada competencia se tradujo en apreciables pérdidas que comprendieron a los ganados chicos de consumo -65,93% de la oferta equivalente a 15.139 cabezas-, sobre todo al exponerse conjuntos de campo incompletos en preparación. Los de feedlot, en cambio, fueron distinguidos con los registros máximos de cada categoría.

Atraso de la Oncca

En el diálogo de pasarelas se comentó a LA NACION que en enero podría notarse un aporte restringido de las haciendas de feedlot, pues por el atraso en el pago de los subsidios por parte de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), que estarían a la fecha entre 1300 y 1400 millones de pesos, alrededor del 50% de los establecimientos se están vaciando sin reponer.

Una fuente confiable que pidió reserva agregó que con un ternero de invernada entre $ 5,20 y 5,30, el sistema sería deficitario aun con las compensaciones al día.

Los valores corrientes no superaron los topes "sugeridos" que se atribuyen a la Secretaría de Comercio Interior, a saber: $ 4,50 por terneros; $ 4,30 en novillitos, y $ 4,20 por vaquillonas.

El miércoles, los valores corrientes oscilaron de la siguiente forma: en novillitos, $ 3,80/4,25 por los livianos de 300/350 kilos; $ 3,85/4,20 por los medianos de 351/390 kg, y $ 3,85/4,10 por los pesados de 391/430 kg, en el límite de peso de la categoría.

Se obtuvo por vaquillonas, $ 3,80/4,10 en livianas de 300/340 kg; $ 3,65/4 por medianas de 341/380 kg, y $ 3,40/3,80 por pesadas de 381/420 kg. En terneros, $ 4,30/4,50 por especiales a buenos y $ 3,80/4,20 por conjuntos regulares.

En transacciones directas, para entregar en planta a partir de enero, se tenían como precios aceptados: $ 8,20/8,40 por los denominados novillitos tipo supermercado, entendiendo por tales, lotes con peso promedio de 370/380 kilos.

A diferencia de lo ocurrido en la semana última, cuando se llevaron más de 2000 vacunos, esas empresas compraron poco más de 300 cabezas, incluso novillos livianos, a $ 4,10.

El precio promedio de esta categoría, de $ 3,650, indicó una baja del 5,07% respecto del anterior, de $ 3,845, variante que debe atribuirse al equilibrio al que se arriba tradicionalmente en Liniers según el libre juego de la oferta y la demanda.

Todas las clasificaciones de vacas, por exceso de envíos y con varios frigoríficos inactivos por vacaciones, se vendieron el miércoles en $ 2,92/3,20 las de buena conformación y en $ 2,45/2,90 las regulares, en tanto que por la conserva se pago $ 2,25/2,45 en animales encarnados y $ 1,90/2,25 por inferiores.

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