Descontento de la industria frigorífica por el acuerdo con la Unión Europea

El Mercosur había pedido a la UE 300.000 t de carne
El Mercosur había pedido a la UE 300.000 t de carne Fuente: LA NACION - Crédito: Marcelo Manera
Cristian Mira
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20 de junio de 2019  • 21:30

El acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea (UE) que se firmaría el jueves próximo en Bruselas tendrá poco impacto en las exportaciones de carne al Viejo Continente.

"Serán 100.000 toneladas a repartir entre cuatro países, de las cuales un 50% son carnes congeladas y el resto enfriadas, que se toman como peso producto, es decir que, netas, significan apenas 35.000 toneladas", explicó un industrial frigorífico a LA NACION, que pidió no ser identificado ya que no les informaron oficialmente del contenido del acuerdo.

Cuando se comenzó a discutir el acuerdo entre los dos bloques regionales, el Mercosur había planteado un cupo de 300.000 toneladas.

Por la presión de los ganaderos franceses, irlandeses y polacos, la UE se negó a abrir el comercio de carne vacuna que tiene a Brasil, Uruguay, Paraguay y la Argentina entre los principales exportadores mundiales.

"Aunque el gobierno argentino siempre peleó por la carne, el Mercosur decidió entregarla con tal de firmar el acuerdo", evaluó el ejecutivo.

Para comparar el escaso impacto que tendría el rubro carne en el acuerdo Mercosur-Unión Europea, el ejecutivo recordó que en el reciente acuerdo entre Canadá y la UE, Bruselas le concedió a los canadienses una cuota de 50.000 toneladas.

A los empresarios les interesa la UE por los mayores precios
A los empresarios les interesa la UE por los mayores precios Crédito: Archivo

El cupo de 35.000 toneladas a repartir entre los cuatro países del Mercosur tendría un arancel del 7%, según trascendió entre los empresarios del sector.

La Unión Europea representa un atractivo para productores e industriales de carne del Mercosur porque consume cortes de alta calidad y precio. Se calcula que un corte de la llamada cuota Hilton a la UE -bife o lomo- ronda entre 10.000 y 12.000 dólares por tonelada, mientras que la carne destinada a China -hoy el principal comprador de la Argentina- ronda los 4000 dólares por tonelada.

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