Interesantes precios por la trazabilidad

Los vacunos identificados marcaron diferencias de $ 0,15
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24 de abril de 2004  

Después de un período importante sin actividad, los remates ferias volvieron a realizarse en la provincia de Buenos Aires, registrándose interesantes precios para los animales que contaban con trazabilidad y en otros, cuando la ternerada puesta a la venta contó con un plazo interesante de pago (mayor a 30 días).

Pese a la gran cantidad de animales subastados (unos 75.000 en cinco días), el número no fue determinante para la concreción de los negocios, sino la calidad, el sistema de caravaneo y el plazo. Se observó que en los remates en donde el período era inferior a los 30 días la brecha para los animales de igual calidad, pero con más plazo, fue de $ 0,10 y de hasta $ 0,15.

En lo que se refiere a hacienda gorda y de conserva (al kilo), la tónica reinante en el Mercado de Liniers ha sido un calco para los remates ferias de la región, notándose aún más la falta del novillo bien terminado en este mercado. Casi resulta imposible observar en las subastas regionales novillos pesados y livianos de calidad.

Alzaga Unzué y Cía. SA: En Benito Juárez, esta firma consignataria concretó un nuevo remate mensual en conjunto con su representante en esta localidad, Héctor Corridor. Los valores registrados fueron los siguientes: terneros (570) de menos de 150 kg, $ 280-290; de 160-180 kg, $ 274-342; de 180-200 kg, $ 328-364; de 200-230 kg, $ 360-380, y novillitos de 230-300 kg, $ 360-476. Terneras (380) de menos de 150 kg, $ 220-270; de 150-170 kg, $ 267-308; de 170-190 kg, $ 330-340, y de 190-210 kg, $ 340-380. Sólo 41 vientres salieron a la venta, número que no muestra una referencia del mercado. En la hacienda al kilo fue importante el número de vacas subastadas (alrededor de 370), destacándose un lote de vacas pesadas en $ 1,45.

Ledesma y Arana SRL: La consignataria de Tandil Ledesma y Arana SRL realizó el sábado pasado un numeroso remate de 2516 animales, de los cuales 504 fueron hacienda al peso (gordo y conserva) y 2012 de invernada. Con plazo de 14 días para el pago, los valores de invernada fueron los siguientes: terneros (1050) de menos 160 kg, $ 260-292; de 160-180 kg, $ 270-332; de 180-200 kg, $ 322-360; de 200-230 kg, $ 392-475, y de 230 a 300 kg, $ 440-500. Mientras tanto, en las hembras (550) inferiores a 150 kg, $ 200-270; de 150-170 kg, $ 280-312; de 170-190 kg, $ 267-325; de 190-210 kg, $ 342-347, y de 210-290 kg. $370-375. Además, en vientres (365), por vaquillonas con garantía de preñez se pagó $ 640-800; vacas nuevas con garantía de preñez, $ 575-700; vacas usadas con garantía de preñez, $ 450-545, y vacas usadas con cría (lo que pisa), de $ 350-440.

Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA: Esta firma realizó su tradicional remate mensual en Las Flores, pero en esta oportunidad con la posibilidad para los invernadores de contar con 770 animales con sistema de trazabilidad que marcaron una diferencia interesante con respecto a los que no contaban con la identificación. La brecha fue de alrededor de $ 0,10 a 0,15 centavos por kilo. Terneros con trazabilidad (767): de menos de 160 kg, $ 300-302 (2,00-2,05); de 160-180 kg, $ 320-356 ($ 2,00-2,16); de 180-200 kg, $ 400-442 (2,00-2,21), y de 200-230 kg, $ 432-440 (2,11-2,15).Terneros (1795) de menos de 160 kg, $ 230-316 (1,91-2,00); de 160-180 kg, $ 330-360 (1,95-2,05), 180-200 kg, $ 386-434 (2,00-2,16); de 200-230 kg, $ 432-440 (1,92-2,00), y de 230-300 kg, $ 460-466 (1,95-1,98). Terneras (1710) de menos de 150 kg, $ 224-292 (1,80-1,89); de 150-170 kg, $ 300-322 (1,82-1,86); de 170-190 kg, $ 329-356 (1,82-1,85); de 190-210 kg $ 342-377 (1,63-1,80), y vaquillonas de 210-290 kg, $ 404-414 (1,64-1,80). Vaquillonas con garantía de preñez (326), $ 600-845; vacas con garantía de preñez (187), $ 372-637; vacas vacías (148) $ 334-380, y vacas con cría (71 con 71), $ 303-378.

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