Menores ingresos y precios en baja

Esteban D'Apice
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22 de junio de 2002  

Bien que acotada en una rueda por el feriado del lunes, la actividad en el Mercado de Liniers transcurrió con una oferta apreciablemente menor respecto del ciclo precedente, pues ingresaron sólo 27.903 cabezas hasta anteayer inclusive, frente a las abundantes 40.888 contabilizadas hasta el jueves 13 del actual.

A pesar de ello, el clima dominante en las subastas se consideró menos propicio, tanto por la moderada presión compradora del abasto y de la industria -no deben olvidarse las 57.942 cabezas negociadas en el segmento precedente- como por los valores que se fijaron a las distintas categorías y clasificaciones.

En las tres ruedas de referencia, con 13.134, 14.250 y sólo 519 vacunos, respectivamente, debieron resignarse desventajas para todos los tipos de novillos y las clasificaciones livianas de consumo, sobre los que se aplicó un criterio selectivo estricto referido tanto a calidad racial y grado de preparación como a los plazos de pago acordados.

En este sentido, el martillero de una de las consignatarias líderes expresó a LA NACION: "Nadie hace milagros, con el costo actual del dinero, conseguir 3 o 4 centavos más que los corrientes lleva sin dudas a pensar en mayores facilidades de pago que las requeridas en la actualidad por los remitentes".

Deben señalarse ciertas excepciones a la tendencia bajista dominante en los remates. Estas correspondieron a las remesas del tipo consumo liviano, engordadas a corral -los terneros, como mercadería nada abundante-, con particular énfasis en las vaquillonas medianas y pesadas.

Bastará recordar que se vendieron hembras de 359 kilos a $ 1,42 y de 364 kg a $ 1,40, en ambos casos a razón de $ 509 por cabeza.

Para explicar en parte la demanda sostenida que tuvieron tales remesas, conviene apuntar que las vaquillonas participaron en un 15,60% de la oferta total, frente al 19,40% de la semana anterior, en tanto que el total de hembras pasó del 54,30% al 50,60 por ciento.

Novillos: tope de $ 1,542

Los 7193 novillos de 444,20 kg de peso promedio comercializados representaron el 25,70% de la oferta, mientras que el Indice Novillo Liniers fue de $ 1,377 el martes, $ 1,378 el miércoles y $ 1,390 el jueves, en tanto que el precio promedio general quedó en $ 1,381, con un descenso mínimo respecto del anterior de $ 1,394.

Los valores corrientes vigentes el miércoles para los novillos mestizos especiales a buenos, fueron: $ 1,39/1,47, con 401/420 kg; $ 1,38/1,46, con 421/440 kg; $ 1,35/1,44, con 441/460 kg; $ 1,32/1,40, con 461/480 kg, y $ 1,28/1,39, con más de 480 kg. A continuación se presentan los precios destacados: $ 1,542, con 401 kg, de Roberto Masotti, de Chañar Ladeado, por la consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA; $ 1,515, con 446 kg, de Martín Firpo, de Rivadavia, por Martín G. Lalor SA; $ 1,47, con 495 kg, de Juan Bautista Iriarte, de Rivadavia, por la firma Heguy Hnos. y Cía. SA, y $ 1,437, con 528 kg, de Alberto J. Bergamini, de Junín, por Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA.

Vale mencionar el caso de los novillos de 592 kg de El Alba SA, de General Belgrano, vendidos a $ 1,36 por el mismo consignatario, con un valor unitario de $ 805 por cabeza.

Terneros hasta $ 1,75

Tuvieron demanda sostenida las tropas especiales del tipo consumo liviano y sólo discreta las expuestas con gordura incompleta y todas las de menor clase.

Los lotes engordados a corral se vendieron con plaza animada y los precios corrientes del miércoles fueron los siguientes: terneros especiales a buenos, $ 1,48/1,70, hasta $ 1,75, con 200 kg, de Gifer Agropecuaria, de 25 de Mayo, y con 201 kg -el miércoles- de Julio E. Lasmartres, de Achiras, Córdoba, ambos lotes consignados a Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA. Por conjuntos regulares se obtuvo entre $ 1,30 y $ 1,40.

Las vaquillonas se cotizaron entre $ 1,35 y $ 1,56, hasta $ 1,66, con 271 kg, de Zeni y Cía., de Marcos Paz, por el mismo consignatario. Los lotes regulares fluctuaron entre $ 1,20 y $ 1,33.

Por novillitos se pagó entre $ 1,40 y $ 1,53, hasta $ 1,70, con 273 kg, de Gifer Agropecuaria, de 25 de Mayo, vendidos por la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA; en el caso de los lotes regulares los precios oscilaron entre $ 1,18 y $ 1,37.

Por las mejores vacas de carnicería y cortes se obtuvieron entre $ 1,04 y $ 1,25, lográndose de $ 0,80 a $ 1 por las remesas regulares.

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