Vacunos: oferta limitada en Liniers

La operatoria de esa semana en el Mercado de Liniers (segmento lunes/jueves que se consigna en esta columna) se limitó a las 11.918 cabezas negociadas el miércoles, producto de las medidas tomadas por el Gobierno para contener localmente la pandemia de coronavirus (el establecimiento no podrá vender los lunes y los jueves, días destinados a la desinfección y a la limpieza de las instalaciones) y del feriado del martes.

El precio promedio general fue de $80,546 y el peso medio resultó de 407,09 kilos. En el segmento anterior el valor promedio fue de $81,518 y un año atrás, de $49,889.

Con 1301 animales el novillos tuvo una participación del 10,97% en el total vendido, de 11.866 cabezas y su peso promedio fue de 470,48 kg. El Índice Novillo Liniers resultó de $89,393 y marcó una baja del 1,16% respecto de los $90,445 de la semana previa. El tope fue de $97, para un lote con 437 kilos.

Las categorías livianas representaron el 52,81% del total vendido, con parciales de 3308 novillitos y de 2958 vaquillonas. Los topes fueron, en machos livianos, $110 con 342 y con 343 kg; en medianos, $107 con 353 kg, y en pesados, $102 con 397 kg, y en hembras, por livianas, $111 con 321 kg; por medianas, $100 con 354 y con 355 kg, y por pesadas, $97 con 398 kg.

Todas las clasificaciones de vacas representaron el 34,03% del total vendido, al sumar 4037 cabezas, y se negociaron con plaza tranquila. El máximo de la categoría fue de $80 por un lote con 449 kg de peso promedio.

Las operaciones de marzo culminaron con 93.160 animales vendidos en el Mercado de Liniers, con un precio promedio general de $81,290 y con un peso medio de 408,73 kg, frente a las 88.983 cabezas, los $80,189 y los 404,56 kilos de febrero.

Los parciales de las principales categorías fueron, en novillos, 14.066 cabezas, con un valor medio de $90,757 y con un peso de 465,80 kg; en novillitos, 24.900, $97,239 y 380,20 kg; en vaquillonas, 23.261, $94,535 y 342,58 kg, y en vacas, 14.519, $65,458 y 476,46 kilos.