Precios sostenidos en el Mercado de Liniers

Debido al paro general concretado el lunes, que afectó los ingresos de ese día y del martes, resultó reducida la operatoria desarrollada esta semana (hasta anteayer) en el Mercado de Liniers. Fueron solo 13.667 cabezas, con parciales de 628, 2463, 10.542 y de 34 animales de lunes a jueves, respectivamente.

El precio promedio general de toda la hacienda comercializada que fue de $30,685 y quedó un 2,98% abajo de los $31,629 anteriores, mientras que el peso promedio resultó de 417,82 kilos, un 0,35% menor que los 419,27 kg precedentes.

En rigor, la justificación del título de esta reseña está dada por las transacciones concertadas el miércoles, cuando con más de cien operadores compitiendo, las subastas fueron rápidas y ágiles, y depararon valores estimados satisfactorios prácticamente para la mayoría de las categorías y clasificaciones, con subas parciales respecto de los promedios del viernes anterior.

Resultó decisiva la influencia que ejerció la empresa Coto en las distintas zonas de remate, al adquirir 1478 vacunos entre novillitos medianos y pesados y novillos livianos, por los que acordó valores destacados.

En cuanto a los novillos, con 1462 cabezas, tuvieron una participación del 10,6% en el total negociado, de 13.583 vacunos, y un peso promedio de 482,10 kg. Los promedios indicaron usualmente ventajas de 20 centavos y oscilaron de la siguiente manera: $39/42,50 por livianos de 431/460 kg; $39/41 por medianos de 461/490 kg; $37/40 con 491/520 kg, y $35/37 con más de 520 kg. El máximo, de $46, se pagó por un aparte de 431 kg, remitido desde Pellegrini por Felipe Ballester SA, vendidos al "super" por Colombo y Magliano SA.

El Índice Liniers semanal, de $38,379, superó en un 0,81% al anterior, de $38,070, y en un 22,87% a los $31,236 del 2017.

La comercialización de los ganados del tipo consumo liviano tuvo también un desarrollo propicio para la obtención de precios superiores a los del viernes, en particular cuando se expusieron remisiones de establecimientos que hacen engorde intensivo (feedlot).

Del total negociado, de 13.583 animales, participaron con el 42,24%, equivalente a 5738 cabezas, de las cuales 1045 fueron terneros; 1553 terneras; 2181 novillitos, y 959 vaquillonas.

Los promedios quedaron en $42/46 para los terneros y en $40/45 para las terneras, con un máximo de $46,50 para un lote de machos de 333 kg remitidos desde General Alvear por Santa Yvonne SA a la consignación de Monasterio Tattersall SA, y de $46 por hembras de 331 kg enviadas desde Bolívar por Crimile SRL y vendidas por Enrique Iriarte Villanueva SA

En machos medianos con 351/390 kg se alcanzaron $42/45 y en pesados, de 391/430 kg, $40/44, con un tope de $46 por un conjunto de 358 kg, "cargado" desde Caseros por Caisa SRL para la empresa Madelan SA, y otro, de 427 kg, enviado por Felipe Ballester SA, desde Pellegrini, a Colombo y Magliano SA. Por vaquillonas se pagó $37/43 por las livianas y $36/40 por las medianas. Se llegó a $42,70 con 358 kg, de Agro Cereal 9 de Julio, de 9 de Julio, para Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA.

Las transacciones con los distintos tipos de vacas se concertaron con ingresos abundantes, que totalizaron 6016 vacunos. Con demanda sostenida, se transfirieron a $28/32 las especiales a buenas y a $24/27 las regulares. Por las destinadas a termoprocesados se pagó $21/23 por las más encarnadas y $16/20 por las inferiores.