Mercado de vacunos: se normalizó la oferta en Liniers

Hasta el miércoles ingresaron 22.739 cabezas
Hasta el miércoles ingresaron 22.739 cabezas
Eugenia D'Apice
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21 de marzo de 2020  

Con una oferta que sumó hasta anteayer 22.739 cabezas, frente a las 2903 de igual lapso del ciclo previo, las transacciones con ganado vacuno destinado a faena fueron concertadas en el Mercado de Liniers con una plaza tranquila y precios en alza para los conjuntos calificados especiales por clase, tipo de terminación y procedencia

El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de 79,772 pesos por kilo y subió un 3,61% en relación con los 76,994 pesos anteriores y un 54,76% si se lo compara con los 51,544 pesos vigentes un año atrás. El peso promedio resultó de 408,81 kilos, un 5,23% superior a los 388,49 precedentes.

Con 3085 cabezas, los novillos tuvieron una participación del 13,65% en el total negociado, de 22.633 vacunos, y un peso promedio de 462,46 kilos, que fue un 3,77% inferior al anterior, de 480,56 kg. A continuación se detallan los precios corrientes en cada clasificación de novillos: para los livianos, $95/100; para los medianos, $92/97; para los pesados, $90/93, y para los muy pesados, $88/91. El precio máximo fue de $101, para un lote con 437 kg, enviado desde Pila por San Mariano SA y vendidos por la firma consignataria Madelan SA.

El Índice Novillo Liniers semanal resultó de $91,209 y ganó un 4,36% respecto del indicador anterior, de $87,394, y un 51,81% en comparación los $60,080 pesos vigentes un año atrás. Los cierres diarios de dicho índice fueron de $89,902 para el martes y de $92,403 para el miércoles.

Las categorías chicas sumaron 10.997 animales, equivalentes al 48,66% del total vendido. La fluctuación de sus precios fue la siguiente: en novillitos, con 6027 animales comercializados, $102/108 por livianos de hasta 350 kg, $98/105 por medianos de 351 a 390 kg y $96/103 por los pesados de 391/430 kg; en vaquillonas, con 4970 cabezas, $98/105 por las livianas, $94/100 por las medianas y $94/98 por las pesadas.

Quedaron como máximos: en novillitos, $111 con 310 kilos, $114 con 366 kg y $105 con 399 kg, y en vaquillonas, $108 con 342 kg, $103 con 354, 362 y con 371 kg, y $100 con 392 kg.

La venta de las distintas clasificaciones de vacas se concretó con 8093 cabezas. Sus valores corrientes fueron $67/73 para las especiales a buenas y 60/68 para las regulares. En el tipo manufactura y conserva se pagaron $50/55 por las bien encarnadas y $45/50 por las inferiores. El valor tope para las vacas fue de $85, para dos lotes con 453 y con 457 kg.

En el balance general de las ventas hasta anteayer, las hembras sumaron 13.063 cabezas, con una participación del 57,71% en el total vendido, mientras que en la semana anterior solo fueron comercializados 1806 ejemplares.

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