Suba ocasional de los precios en el Mercado de Liniers

Las operaciones se caracterizaron por una tónica entre sostenida y animada para los novillos y para los ganados del tipo de consumo liviano
Las operaciones se caracterizaron por una tónica entre sostenida y animada para los novillos y para los ganados del tipo de consumo liviano Fuente: Archivo
Eugenia D'Apice
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28 de abril de 2018  

En virtud de registrarse ingresos moderados -15.598 cabezas hasta anteayer, inclusive-, las transacciones de la semana en el Mercado de Liniers con hacienda vacuna destinada a faena se caracterizaron por una tónica entre sostenida y animada para los novillos y para los ganados del tipo consumo liviano.

La moderada disponibilidad de hacienda y la falta de dos ruedas de operaciones durante la próxima semana fueron los factores que agilizaron las ventas y que ocasionaron la suba de los precios, en particular cuando se exhibieron lotes considerados especiales, por calidad racial y por tipo de terminación.

Las mejoras, que respondieron al libre juego de la oferta y la demanda, comprendieron a los 2093 novillos adjudicados que, con un promedio de 460,46 kilos, representaron el 13,21% del total general, de 15.839 bovinos, esto es un 19,34 y un 2,12% menos que los 2595 animales y que los 470,45 kilos de igual ciclo anterior.

El precio promedio general de toda la hacienda comercializada fue de $28,984, lo que marcó una suba del 13,44% frente a los $25,549 anteriores, mientras que el peso promedio resultó de 398,34 kilos, un 4,27% superior a los 416,10 kilos precedentes.

Los precios corrientes y el máximo que se pagaron por los novillos fueron los siguientes: $30/35 por livianos de 431/460 kg y $36 con 434 kg; $29/34 con 461/490 kg y $35 con 482 kg; $28/33 con 491/520 y $34 con 495 kg, y $27/33 con más de 520 kg y $33,20 con 522 kg.

El Índice Novillo de Liniers quedó en $32,071 y superó en un 4,01% al anterior, de $30,836, y en un 8,71% al registro de igual momento de 2017, de $29,500.

Los ganados jóvenes del tipo consumo liviano constituyeron el 55,31% del total general antes citado, con 3265 novillitos (20,61%), 1206 terneros (7,62%), 2984 terneras (18,84%) y con 1306 vaquillonas (8,25%). En cuanto concierne a valores, los promedios corrientes y el máximo fueron los siguientes: machos medianos, de 351/390 kg, $33/39; por pesados, de 391/430 kg, $32/36 y $39,50 con 367 kg; en terneros, $35/39 y $41 con 301 kg; en terneras, $35/38 y $39 con 284 kg; en vaquillonas medianas, de 351/390 kg, $31/35,50; por pesadas, de 391/430, $30/33 y $36 con 351 kg.

Todas las clasificaciones de vacas se comercializaron con plaza muy sostenida. Se vendieron 2706 cabezas (17,08%) entre regulares y especiales y 1898 (11,98%) del tipo conserva y manufactura. Por las especiales a buenas, nuevas, se pagaron $22/27 y por las regulares, $19/23. En el tipo conserva y manufactura se alcanzaron $16/20 por las más encarnadas y $13/17 por las inferiores. El registro máximo de la categoría fue de $30 por tres lotes con 437, 470 y con 492 kilos.

Las hembras sumaron 8894 cabezas, con una participación del 56,15% en el total vendido, y un retroceso del 28,75% respecto de los 12.483 ejemplares de igual período anterior.

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