El cambio de escenario en el mercado mundial de trigo es un hecho. A diferencia de lo que ocurrió en el inicio del ciclo 2018/2019, con cosechas reducidas por el mal clima en los países productores de la Unión Europea y en Rusia, ahora, la previa de la campaña 2019/2020 muestra mayores superficies destinadas al cereal y una convivencia armoniosa entre los cultivos y las diversas variables del tiempo. "Fue in invierno suave para el trigo", repiten quienes siguen el desarrollo de las plantas en las zonas clave del hemisferio norte.
Esta abundancia de trigo en ciernes -restan poco más de dos meses para el inicio de la cosecha- es la que en las últimas semanas golpeó con fuerza las cotizaciones del trigo en el mercado estadounidense donde, además, se sumó como factor bajista la firmeza del dólar frente al euro, que le resta competitividad a la mercadería de los Estados Unidos.
Ayer, la posición marzo del trigo en las bolsas de Chicago y de Kansas cayó US$3,86 y terminó la jornada con un ajuste de 155,15 y de 152,21 dólares. Desde el cierre de la rueda del 5 del mes pasado -inicio del derrumbe-, dicho contrato acumula una merma del 19,9 y del 19% en comparación con el valor vigente entonces, de 193,74 y de 187,86 dólares, respectivamente.
Otro factor bajista en EE.UU. es el buen estado de los suelos en la región de las Grandes Planicies, donde se produce el mayor volumen de trigo de invierno. Kansas, que es el Estado que aporta poco más del 17% de la cosecha total del grano fino estadounidense, no registra déficit de humedad en sus suelos. Un año atrás, el 98,8% de sus tierras registraban déficit y condiciones de sequía, según el Centro Nacional de Mitigación de la Sequía.
En la plaza local también se refleja la caída de los valores internacionales. Ayer, la posición julio del trigo en el Mercado a Término de Buenos Aires -es la más negociada- bajó US$2,60 y cerró con un valor de 183,50 dólares, un 16,9% por debajo del ajuste del 5 de febrero pasado, de US$220,90. En el mismo período, el contrato enero descendió un 10,3%, de 190 a 170,50 dólares.
En el mercado disponible la exportación pagó ayer US$170 por tonelada de trigo para Rosario, US$5 menos que el viernes, pero lejos de los US$200 vigentes un mes atrás.