Almagro: nuevas propuestas y clásicos de un barrio con aire bohemio y espíritu tanguero

Crédito: Josefina Nicolini.
Gisela Carpineta
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7 de junio de 2019  • 13:49

Entre típicos cafés porteños y esencia tanguera, Almagro es de esos barrios que supieron reinventarse respetando su tradición. Y aunque es un clásico para que los turistas que copan la Ciudad de Buenos Aires encuentren las postales características, lo mejor que tiene es esa capacidad de reconectar a los propios porteños con su esencia más nostálgica.

Uno de los lugares míticos, que no todos saben que pertenece a este barrio porteño, es la zona del Abasto: epicentro que se ganó su nombre propio a fuerza de música, arte y gastronomía. Hoy, Almagro seduce con propuestas que van desde esos lugares al ritmo del 2x4 hasta centros culturales, teatros totalmente renovados y nuevas opciones para comer o comprar.

Galpón de ropa

Crédito: Josefina Nicolini.

Es un emprendimiento que comenzó en Villa Crespo con el objetivo de que algunos pudieran vender esas prendas que terminan en el fondo del placard y, a la vez, otros pudieran comprar ropa de marca sin pagar una fortuna. A diferencia de los otros locales (también tienen en Las Cañitas, Belgrano y uno de ropa para chicos), esta tienda no toma prendas y está dedicada únicamente a la venta. Acá te vas a encontrar con opciones de mujer y hombre que cumplen con los tres requisitos que exigen: el estilo (prendas casuales y modernas), el estado (limpia, sin manchas ni roturas) y la marca (conocidas, nacionales e internacionales).

  • Lo mejor: todas las prendas son de temporadas actuales.
  • Cuánto: remeras desde $220, abrigos a $1200, zapatos desde $1200.
  • El dato: también tienen accesorios.
  • Dónde: Av. Corrientes 3751.
  • Cuándo: martes a sábado, de 10 a 20.
  • IG: galponderopa.

La huella del arte

Crédito: Josefina Nicolini.

Este proyecto nació hace una década en una esquina hasta ese momento casi abandonada. Con mucho trabajo, amor y convicción, el colectivo de artistas y emprendedores detrás de este lugar logró crear un espacio de estudio, formación, investigación y producción que hoy es un ícono del barrio. En cada una de sus salas -que también se alquilan para ensayos- se promueven el arte y la cultura en todas sus expresiones: música, danza, teatro, pintura, poesía, fotografía y más.

  • Lo mejor: es un espacio que está en continuo movimiento. Además de las clases, ofrecen diferentes seminarios, jornadas y workshops a lo largo del año.
  • El dato: podés conocer la agenda mensual y los profes del estudio a través del blog lahuellaespaciodearte.blogspot.com. También tienen clases para niños.
  • Dónde: Bulnes 892.
  • Cuándo: abren todo el año, de lunes a domingo.
  • IG: lahuelladelarte.

Rooms

Crédito: Josefina Nicolini.

Este espacio alberga a un colectivo de emprendedoras que se unieron para crear un showroom donde venden y fabrican sus productos. Acá te vas a encontrar con las mochilas de Dorothy Complementos, los cuadernos de Morada, las carteras de Huella Sur, las prendas de Veive y de Las López y los juguetes de Gato Tomás, y con muchos productos más.

  • Lo mejor: poder conocer la historia detrás de cada producto.
  • Cuánto: cuadernos desde $300, necessaires a $400, prendas con bordados a $1600.
  • El dato: próximamente van a abrir el espacio a cursos y talleres.
  • Dónde: Billinghurst 228.
  • Cuándo: martes a viernes, de 10 a 19.
  • IG: roomscd.

Seco Almacén Natural

Crédito: Josefina Nicolini.

Lo primero que ves al entrar a este local que abrió hace un año son los Gravity Bins, una serie de dispensers de donde el cliente se sirve el producto que quiere y lleva su bolsa directamente a la caja. Bajo este sistema -súper eco y que además conserva la frescura del producto por más tiempo- ofrecen una gran variedad de semillas, legumbres y cereales. También podés comprar todo tipo de productos naturales o encargar tu bolsón de frutas y verduras orgánicas certificadas ($400).

  • Lo mejor: en los dispensers se señala toda la información nutricional de cada producto exhibido.
  • Cuánto: hamburguesas vegetarianas, $100 las cuatro unidades; pan de masa madre de @brodpandanes, $95; huevos orgánicos, $70 la media docena.
  • El dato: si llevás tu propia bolsa o frasco, tenés un 10% de descuento en la compra.
  • Dónde: Mario Bravo 515.
  • Cuándo: lunes a viernes de 10 a 20, sábados hasta las 15.
  • IG: secoarg.

La Reina Kunti

Crédito: Josefina Nicolini.

Esta casona antigua ubicada a unas cuadras del Abasto es una parada obligatoria tanto para los vecinos del barrio como para turistas. Desde la cocina a la vista (a cargo de Patricia, cocinera y dueña del lugar) salen platos súper sabrosos como el Seb Pulao (arroz dulce con frutos secos), Raitas (ensaladas con yogur especiado) o Koftas (albóndigas de vegetales en salsa de tomate). Probá los vinos orgánicos, que son riquísimos.

  • Lo mejor: si vas por primera vez, lo ideal es pedir la bandeja para dos y así poder probar varias de las opciones de la carta ($500).
  • Cuánto: plato grande para una persona a $310, Raitas a $190, Koftas a $250.
  • El dato: las luces tenues y las mesas bajas con sillones logran el clima perfecto para una primera cita.
  • Dónde: Humahuaca 3461.
  • Cuándo: martes a sábado, de 12 a 15 y de 20 a 00.
  • IG: lareinakunti.

Lupo

Crédito: Josefina Nicolini.

Hace dos años, los hijos de los dueños de la clásica cantina italiana Pierino decidieron abrir una nueva propuesta gastronómica en el local contiguo. Así fue como nació Lupo, un espacio que se caracteriza por su estilo moderno, con stencils y guirnaldas de luces. Si bien hoy ya es un hot spot instalado, al principio comenzaron tímidamente y a pulmón, con una carta fotocopiada y solo con pizzas. Actualmente también ofrecen pastas, ensaladas, empanadas y vermú.

  • Lo mejor: ¡las pizzas! Se elaboran en un horno a leña instalado en el patiecito del fondo y podés elegirlas en su versión "Rossa" o "Bianca" (con o sin salsa de tomate).
  • Cuánto: pizzas desde $290, pinta de cerveza artesanal a $150.
  • El dato: para acompañar la propuesta, también tienen algunas etiquetas de vinos italianos (desde $750).
  • Dónde: Lavalle 3491.
  • Cuándo: todos los días, de 19 a 00.
  • IG: lupoespaciogastronomico.

Doña

Crédito: Josefina Nicolini.

Con menú en las pizarras y amplias ventanas, "cocina tipo casa" es el lema de este restaurante ubicado en Bulnes y Humahuaca. Y lo respetan a rajatabla: acá todo es casero, abundante y un viaje directo a los platos de nuestras abuelas. La gran especialidad de la casa son las pastas; tenés una docena de opciones, además de alguna pasta del día. Pero también hay lugar para carnes, así como algunos pescados, milanesas y ensaladas.

  • Lo mejor: su ambiente es súper hogareño y tiene mesitas en la vereda para comer al solcito otoñal.
  • Cuánto: al mediodía ofrecen menús prediseñados a muy buen precio. Por ejemplo, el plato de pastas con bebida, más café o helado, a $250.
  • El dato: el local es chico y se llena rápido, por lo que es fundamental reservar previamente. Otra buena opción es optar por el servicio de take away y disfrutar de sus especialidades mirando una peli en casa.
  • Dónde: Bulnes 802.
  • Cuándo: todos los días, de 12 a 15.30 y de 20 a 00.
  • IG: donacocina.

The Stand

Crédito: Josefina Nicolini.

Pollo al curry, pulled pork o huevos revueltos. ¿Te imaginás estas combinaciones dentro de una empanada? Hace dos años, el estadounidense Mark Schwerin hizo la prueba: utilizó los mismos ingredientes que lleva un sándwich o una hamburguesa como relleno de empanadas; el público no solo aprobó su idea, sino que le pidió más. Junto con su mujer, Lola, hoy ofrece 22 variedades que combinan sabores indios, mexicanos, norteamericanos y argentinos, además de las tres o cuatro especiales de la semana que se exhiben en una pizarra. Un local sencillo y cálido en el que las empanadas, grandes y bien rellenas, son protagonistas.

  • Lo mejor: la Samosa, de papas condimentadas con especias de la India, es el hit de la casa.
  • Cuánto: las empanadas cuestan entre $55 y $70.
  • El dato: si en la carta aclaran que es picante, ¡creeles!
  • Dónde: Av. Córdoba 3528.
  • Cuándo: lunes a viernes, desde las 10; sábado y domingo, de 19.30 a 01.
  • IG: thestand.arg.

Al ritmo del 2 x 4

Crédito: Josefina Nicolini.

Almagro, dulce hogar, te dejo el corazón como un recuerdo de mi pasión", inmortalizó Carlos Gardel en el tema que le dedicó a su barrio del alma. Así como él, por sus calles y bares circularon muchas de las grandes figuras del tango. Hoy, con el paso del tiempo, ese espíritu sigue más vigente que nunca: en un epicentro de pocas cuadras, Almagro reúne los lugares más originales para escuchar y hasta animarse a "tirar unos pasos".

Entre sus propuestas más destacadas se encuentra La Catedral del Tango, un espacio que nació en 1998 y que cada noche se llena de parejas y amigos que se acercan a practicar, tomar clases o disfrutar de su propuesta gastronómica naturista. La lista se completa con opciones bien variadas como El Boliche de Roberto, uno de los bares más antiguos de la Ciudad (frente a la plaza de Almagro); la fiesta milonguera de cada jueves en Batacazo Cultural (Medrano 627) o DNI-Tango (Bulnes 1011).

Los clásicos del barrio

  • Café Las Violetas: fundado en 1884 (av. Rivadavia y Medrano).
  • Pierino: cantina italiana (Lavalle 3499).
  • El Banderín: desde la década de 1920 (Guardia Vieja 3601).
  • Guardia La Vieja: bar y restaurante (Billinghurst 699).
  • Musetta: cafetería y restaurante (Billinghurst 894).
  • La Cresta: rotisería y comidas al paso (Bulnes 829).
  • Cúrcuma: comida vegana a puertas cerradas (Sarmiento 3685).

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