Celebrá el Día del Niño con estas cookies de manteca

Esta receta rinde 24 galletitas y además es un planazo para hacer con los chicos.
(0)
20 de agosto de 2017  • 00:20

¡Feliz día para todos los niños de la familia! Para celebrarlo, le pedimos a PopiCookies que nos pasara una receta súper fácil y divertida para hacer con los chicos, animarse a que ellos participen, y puedan decorar juntos. Además, van a traerte reminiscencias ya que las galletitas de manteca son un clásico asociado de nuestra infancia.

VAS A NECESITAR

250 grs. manteca pomada en cubos (a temperatura ambiente), 125 grs. azúcar impalpable tamizada, 1 huevo grande, 2 cucharadas de extracto de vainilla, 1 pizca sal, 480 grs. harina 0000 tamizada,

Opcional: puede agregarse ralladura de limón o naranja para saborizar.

CÓMO SE HACEN

Colocá en una batidora la manteca pomada en cubos, e incorporá de a poco el azúcar impalpable previamente tamizado. Mezclá bien. Después agregá el huevo, el extracto de vainilla, la pizca de sal y batí. Incorporá de a tandas la harina previamente tamizada. Si es necesario, cambiá los palillos de la batidora por palillos de amasado (si no tenés, no es necesario, pero agiliza mucho más el proceso y no le entra tanto aire a la masa). Ligá bien toda la masa. Podés seguir batiendo a mano, e incorporando la tanda final de harina para armar un bollo. Colocá la masa en papel film y freezala durante 3 hs. Luego dejala en la heladera lista para utilizar. Amasá sobre un papel manteca y cortá con las formas que quieras. Aprovecha para divertirte con los chicos! Horneá a 180° con horno precalentado, durante 12 minutos. Dejá secar a temperatura ambiente... ¿Y listo! Te quedan unas cookies riquísimas, crocantes y tentadoras para decorar con lo que quieras. Podés agregarles dulce de leche, bañarlas en chocolate o decorarlas con glasé y grajeas de colores.

¿Te animás a hacer esta receta con tus hijos? Mirá más opciones: Un clásico de la cocina que nunca falla: tarta tricolor y Cookies veganas sin harinas

ENVÍA TU COMENTARIO

Ver legales

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar. Enviar un comentario implica la aceptación del Reglamento.

Para poder comentar tenés que ingresar con tu usuario de LA NACION.

Descargá la aplicación de LA NACION. Es rápida y liviana.