Consejos para elegir las frutillas y las mejores recetas
Son dulces, versátiles y perfectas para preparar casi cualquier cosa. Pero las recetas sin complicaciones sacan a relucir todo su potencial.
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Son súper sanas: 1 taza de frutillas tiene tanta vitamina C como 1 de jugo de naranjas, tanto ácido fólico como 1 de chauchas verdes, y la mitad de fibra de 1 rodaja de pan integral.
Elegilas bien rojas, sin machucones, zonas decoloradas ni moho. Cuando las comprás empaquetadas, sacudí la bandeja: si se mueven todas juntas, en bloque, están pasadas.
Guardalas en la heladera, secas y sin lavar, cubiertas con film. Y comelas dentro de los 2 días, porque son muy perecederas.
Cheesecake de frutillas
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Ensalada de frutillas
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Mousse de frutillas
Nube de frutillas
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