De limón o ananá

Ingredientes para 6-8 porciones

• 1 kg de helado de limón o ananá
• 50 g de crema de leche
• gotas de licor cointreau o triple sec
• trocitos de frutas frescas
• menta fresca picada
• cacao en polvo
• canela molida
• frutas secas picadas
• trocitos de dulce de membrillo o batata

Mantener el helado en el freezer. En el momento de servir, retirar de la heladera, batir el helado junto con la crema y el licor. Agregar a la preparación los ingredientes restantes. Debe quedar cremoso, tipo mousse. Colocar en copas o compoteras y decorar con cascos de fruta, hojas de menta o espolvorear con canela.