Delicia cremosa

Por María Adela Baldi
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15 de diciembre de 2001  

Ingredientes para 6 porciones

  • 1 kg de helado de frutilla
  • 100 g de crema de leche azucarada a gusto
  • 300 g de frutillas frescas y algunas para decorar
  • 2 cucharadas de azúcar impalpable
  • 1 vasito de licor a gusto
  • higos
  • frambuesas
  • grosellas
  • Colocar el helado de frutilla en un molde especial para helados y mantener en el freezer. Licuar las frutillas junto con el azúcar y el licor. En el momento de servir, desmoldar el helado en una fuente, bañar con la crema apenas batida y luego con el licuado de frutilla. Decorar con las frutas frescas elegidas.

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