El desafío de los millennials

Los cambios en el mercado a nivel global y la crisis económica internacional han planteado nuevos desafíos y oportunidades para la industria vitivinícola nacional. Vemos que los denominados baby b oomers (más de 50 años) y la generación X (de 35 a 45 años) siguen dominando la escena mundial. Sin embargo, los "millennials" o consumidores de la "next generation" serán los encargados de impulsar el negocio del vino en el futuro.

Estos consumidores se sienten fuertemente atraídos por el vino y la gastronomía, pero su poder adquisitivo es bajo comparado con el de los baby b oomers. Por eso enfocan sus compras a vinos de hasta US$ 15, guiándose por la relación precio-calidad. El gran desafío para la Argentina es ser competitivos para seguir proveyendo productos en esos rangos de precio y que la percepción de calidad que tenemos no se vea afectada. Otro de los retos es que los nuevos consumidores buscan productos eco-friendly y son conscientes de la necesidad de ser sustentables.

Pero no todo son desafíos. Vemos que las oportunidades están al alcance de la mano con China, dado que gracias a un cambio en el estilo de vida de los nuevos consumidores se generó un aumento del consumo de vinos.

Está claro que el consumo mundial de vino está estable o con ligero crecimiento, pero lo que cambia es quién lo consume y es por eso que la industria tiene que dejar de preocuparse por hacer el vino que le gusta y comenzar a preocuparse por lo que quieren los consumidores de estas nuevas generaciones. El cambio en el estilo de vinos que producimos ya está en marcha y se reflejó en los resultados del último Argentina Wine Awards.

Alberto Arizu