Fruit logística 2020: el evento agricultor más importante en innovación y sostenibilidad

Un nuevo tipo de tomate color violeta, envases con materiales renovables y hasta semillas genéticamente resistentes son apenas algunas de las innovaciones que estarán presente en la feria líder mundial del sector hortofruticola.

El Fruit Logística 2020, es uno de los eventos más importante en la categoría de agricultura ya que es el momento en el que se exponen nuevas propuestas de mejoramiento donde asisten más de 70.000 profesionales de alrededor de todo el mundo.

Este año la cita será en Berlín y se desarrollará del 5 a 7 de febrero. Además de los stands con las exposiciones y charlas temáticas e informativas, se entregará el premio Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) que se concede anualmente. Este es un reconocimiento a las innovaciones más destacadas de toda la cadena de suministros de frutas y verduras.

Según detallaron en su página oficial, en esta ocasión el eje principal será la sostenibilidad y cómo todos los elementos que participan en la cadena del sector se pueden mejorar desde la tierra hasta el consumidor.

En el evento estará la presencia de productores, exportadores e importadores, expertos en tecnología, transportistas, agencias de marketing, envasados, entre otros, con el fin de minimizar el uso de recursos naturales.

Las 10 innovaciones nominadas:

• COCONUT AUTOMATIC OPENING MACHINE K30, CHINA

Se trata de una máquina controlada por un micro-ordenador que abre los cocos de forma segura e higiénica utilizando cuchillas patentadas para que el consumidor disfrute tanto de la leche de coco como de la pulpa.

• COMPOSTABLE, FLEXIBLE, PRINTED, PACKAGING, POLONIA

Envase para frutas y verduras certificado ecológico, respetuoso con el medio ambiente, fabricado con tintas y adhesivos a base de agua.

• NEW DOWNY MILDEW RESISTANT , UK

Semillas genéticamente resistentes que se pueden usar en todo el mundo para combatir el mildiu en la variedad de albahaca dulce más común, Ocimum.

• MOSSWOOL®, FINLANDIA

Es una especie de paneles de lana de musgo se cosechan y representan una alternativa sostenible para el sustrato de lana de roca en el cultivo de vegetales

• PROBAND V1000, ALEMANIA

La primera máquina de bandas con marcos intercambiables, que puede procesar todos los anchos de banda en diferentes espesores de banda de 35 a 210 micrómetros.

• SINCLAIR ECOLABEL®, UK

Una solución de etiquetado segura para los alimentos de alto rendimiento y totalmente compostable. Se desintegra en 12 semanas y se biodegrada en 180 días.

• SOFRUMINIPAK® ECOVIEW, POLONIA

Un embalaje simple de cierre rápido para frutas y champiñones. Las materias primas renovables combinadas más la ventilación óptima aseguran una biodegradabilidad del 100%.

• TENDERSTEM ROYALE, FRANCIA

Un cruce natural entre la col verde china y el brócoli con un inconfundible tallo morado. Cada parte es comestible.

• TOMATO YOOM, PAISES BAJOS

Una innovadora variedad de tomate que se adecua para todas las estaciones y condiciones de crecimiento, incluida la luz artificial.

• VIOLÌ, ITALIA

Un tierno híbrido de alcachofa suave cultivado de acuerdo con especificaciones precisas de producción y planes de control. Esto asegura calibres consistentes y niveles de calidad únicos.

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