Cocina Dolli. Pochoclo

Aceite de maíz 1 pocillo
Maíz pisingallo 300 g
Sal o azúcar a gusto

Caliente en una cacerola profunda el aceite de maíz. Vierta el maíz pisingallo, tape y agite constantemente la cacerola. De esta manera facilitará que comiencen a explotar los granos del cereal y evitará que se quemen los que están en el fondo. Cuando deje de hacer ruido, apague el fuego y sale o espolvoree con azúcar.

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