Una selección de vinos de esta cepa que se destaca por su carácter especiado y seductor; mirá la lista y sumá tu recomendación.
Por Alejandro Iglesias.
A partir del boom de los vinos australianos, la Syrah pasó por diferentes momentos en nuestro mercado. Muy de moda durante algunos años, esta cepa aún conserva a sus fieles seguidores. Se la produce en varias regiones del país y desde cada viñedo acerca un estilo bien diferente. Aquí, una selección para no perderle pisada a una de las variedades más antiguas.
Valbona Syrah 2008
Augusto Pulenta, San Juan | $16.00
Callia Alta Shiraz 2008
Callia, San Juan | $16.50
Esta bodega marco a fuego su aparición en el mercado local. Con sus vinos de excelente calidad, se posicionó inmediatamente como una de las preferidas de los que buscan lo mejor a buen precio. Esta etiqueta siempre conserva un estilo fresco y fácil de beber, se lleva de maravillas con las carnes de cerdo, preferentemente las costillitas a la plancha.
Finca Flichman Roble Syrah 2008
Finca Flichman, Mendoza | $18.40
Alma Mora Syrah 2008
Finca las Moras, San Juan | $ 21.00
Otro de la liga sanjuanina que ofrece un vino impecable a un precio extraordinario. Se muestra con cierta complejidad y una notable sutileza en boca. Tiene muchos aromas con notas frutales, especiadas y dejos de cuero. Ideal para incorporar al asado de los domingos y combinarlo con achuras –especialmente las mollejas.
Elementos Syrah 2007
El Esteco, Salta | $21.50
Trapiche Syrah 2006 x 500 cc
Trapiche, Mendoza | $28.00
Un clásico que supo cautivar al público con su calidad. Se trata de un vino prolijo, de aromas complejos y elegantes; en boca es aterciopelado e imprime los sabores típicos de la variedad: especias y frutos negros. A la hora del acompañamiento pide platos sofisticados con carácter, como alguna carne de caza de sabor intenso. Se ofrece en una presentación de 500cc, ideal para esos días en que una botella puede parecer mucho.
¿Cuál es tu etiqueta de Syrah preferida? Opiná.
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