¿Te gusta el vino? Claves para consumirlo todos los días

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Si el vino se consume de acuerdo con las directrices recomendadas, como parte de una dieta equilibrada y acompañada de actividad física, es perfectamente compatible con un estilo de vida saludable
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1 de septiembre de 2017  • 16:00

Todo bien con Olivia Pope ( el personaje de Scandal) que toma vino como si fuera agua y siempre está impecable, lúcida, bella y sagaz. Pero se trata de una serie de la tele. Nosotras, las que vivimos fuera de la pantalla, digamos la vida real, dudosamente podamos tener tanto aguante.

La buena noticia es que el vino es una bebida noble y que hasta nos mantiene jóvenes.

Consumir vino (tinto principalmente) con moderación tiene beneficios como proteger a personas adultas contra enfermedades coronarias.

Sin embargo, beber más de lo aconsejado no redunda en más beneficios, sino todo lo contrario.

El consumo abusivo y el uso indebido de alcohol es una de las principales causas de muertes prematuras y enfermedades evitables.

Como cualquier otra bebida alcohólica, el consumo de vino trastorna la capacidad de llevar a cabo algunas actividades, como conducir.

En cuanto a adolescentes es importante saber que ellos están en pleno desarrollo físico y el riesgo de daños por consumo excesivo de alcohol es mayor que para los adultos.

Cuántas copas

Las siguientes cantidades según cada persona se consideran un consumo moderado de bajo riesgo:

Hasta 2 unidades de bebidas al día para las mujeres.

Hasta 3 unidades de bebidas al día para los hombres.

No más de 4 unidades de bebidas en ocasiones especiales.

Ninguna unidad para las mujeres embarazadas, quienes no deben beber alcohol ya que un consumo excesivo puede causar malformaciones del embrión y la aparición de síntomas del síndrome del alcoholismo fetal.

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Disfrutá un buen vino en forma responsable

Hacé una cata sencilla: entender el vino que bebés y saber de dónde procede su carácter único incrementa el placer de la cata de vino.

Bebé en modo slow: tomate el tiempo de soborear tu copa.

Acompañá el vino con buena comida: disfrutalo como complemento de alimentos y siempre agregá un vaso de agua para intercalar.

Consumí con regularidad pequeñas cantidades de vino: es preferible tomar vino cada tanto y no más de una copa a un consumo esporádico en grandes cantidades.

Intercalá con agua cada ingesta de vino. Por cada copa de alcohol hidratate con un vaso de agua.

4 claves para evitar tomar de más

  • Comé algo antes o mientras tomás alcohol y acompañá con agua.
  • Bebé con moderación y disfrutalo.
  • Procurá tomar una única clase de bebida en cada ocasión.
  • Si vas a beber alcohol, designá a un conductor responsable.

¿Sos de tomar vino? ¿En qué ocasiones te gusta disfrutarlo? También: 4 claves para ahorrar y lograr que la plata te rinda y ¿Qué es Le Dîner en Blanc, el evento que llega a Buenos Aires en octubre?

Más info: Programa Wine in Moderation

Asesoramiento: Bodegas de Argentina para Margen del Mundo

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