Una semana para brindar, ¿por dónde querés empezar?

Las salidas de lunes a viernes suelen ser cada vez más comunes, pero esta semana en particular tendrán un movimiento atípico. La segunda edición de Buenos Aires cóctel pone en la mira de quienes pasan por la barra de su bar favorito a tomar un trago, un seleccionado lleno de creatividad y con un precio especial. Una buena idea es elegir un día y probar más de uno, pero en distintos bares. Al estilo pub crawl inglés, una caminata entre bar y bar permite charlar y comentar las sensaciones producidas. Si no sabés cuál elegir entre los 40 disponibles,te sugerimos un recorrido y algunas propuestas interesantes.

Retiro y su lindante Recoleta es la zona del trago después de la oficina que en los últimos años ha recuperado esplendor en cuanto a opciones para despejar la mente de la jornada laboral, sin necesidad de alejarse demasiado del lugar de trabajo. Compartir un buen momento en un circuito que entre bar y bar permite redescubrir edificios característicos de Buenos Aires por su arquitectura francesa suma un plus a la caminata. ¿Por qué no empezar, entonces, por Pony Line? El bar del Hotel Four Seasons en Posadas al 1000, es un buen inicio para probar alguna de sus 3 propuestas a base de vodka, bourboun o pisco ($100), y de paso conocerlo si nunca fuiste porque temías al precio. Apenas a unos pasos cruzando la calle se encuentra Singapur, donde reina una carta que lo tienen a Sebastián García, con 4 propuestas que incluyen whisky, aperol y pisco a un valor de $90 cada uno. El recorrido puede continuar por Florería Atlántico, ya en la zona de Retiro, en arroyo al 800 (con 5 opciones a $100, cada una) con vodka, gin, grapa y ron (y hasta gotas de agua de mar) o por BASA en Basabilvaso 1328 con 4 tragos que incluyen un daiquiri de banana y propuestas con pisco, gin y bourbon. El cierre, con la creatividad que propone Shout Brasas and Drinks, muy cerca de la Plaza San Martín, en Maipú al 900. El Manolete, con espumante extra brut; Boxitracio con base de gin; o alguno de los 4 restantes: Arrabalero, Altamira, Cachavacha y Muchacho. Todos para probar y conocer su historia, algo que los bartender del lugar disfrutan de contar sin timidez.

De los 40 bares participantes, Palermo (en todas sus versiones) y Retiro- Recoleta, se llevan la mayoría de las locaciones, pero también hay buenas elecciones en San Telmo y Puerto Madero como en barrios más alejados.

Uno de ellos es Low, en Bajo Belgrano (Sucre al 646) con 5 tragos con Vodka, Fernet, Gin y Whisky entre sus componentes ($110). El famoso 878 (conocido como el 8) con 7 opciones en su carta especial para la semana de la coctelería a $90, en Thames al 800, Villa Crespo. En la zona de Devoto, en Cuenca 2783, también participa Éter Club con 4 tragos entre $75 y $95. Y Puerta uno en Belgrano, en la zona del Barrio Chino (Juramento 1667).

Bares y bartenders han ido aumentando en la cultura local, sus protagonistas son conscientes de este desarrollo y cuentan con sus propias palabras cuándo empezó todo y cómo fue variando en cada momento. Mirá el video y descubrílos.

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