Receta de Pollo y hierbas

Name: Pollo y hierbas
Yield: 5
Ingredients: 6 flautitas pequeñas; 400 grs de carne de pollo; 2 cdas de mayonesa; 2 cdas de crema de leche; hojas de albahaca; hojas de menta; hojas de cilantro

Ingredientes

6 flautitas pequeñas
400 grs de carne de pollo
2 cdas de mayonesa
2 cdas de crema de leche
hojas de albahaca
hojas de menta
hojas de cilantro

Preparación

Grillar la carne hasta que quede cocida cuidando que no se seque, y salpimentar.
Una vez tibia cortarla en cubos pequeños y en un mixer molerla junto con la mayonesa, la crema y las hierbas picadas.
Rectificar la sazón y llenar con la mezcla una manga.
Reservar en frío.
Para el armado final, ahuecar los panes de un solo lado; retirar la miga central; y rellenarlos generosamente con la mezcla de pollo.