Ingredientes
- 1 lámina de alga nori
- 120 g de arroz para sushi cocido
- 50 g de queso Philadelphia
- 100 g de salmón rosado
- 1/2 palta
- 2 langostinos
- sésamo integral, c/n
Preparación
- Extender el alga y cortarla a la mitad. Sobre una de las mitades, sobre la mesada o en la palma de la mano, distribuir la mitad del arroz cocido, apisonando bien y cubriendo sólo hasta la mitad.
- En el centro del arroz, untar la mitad del queso; poner dos gajos de palta, la mitad del salmón en un solo trozo y un langostino pelado y cocido.
- Cerrar el alga nori en forma circular formando un cono y espolvorear por encima el sésamo tostado.
