Receta de Bananas con mousse de chocolate
Ingredientes
- 4 bananas
- 50 g de miel
- 2 limas
- 2 naranjas
- unas gotas de esencia de vainilla.
Mousse
- 200 g de chocolate blanco
- 3 huevos
- 7 cucharadas de azúcar impalpable
- 100 g de crema de leche
Preparación
- Cortar las bananas en láminas.
- Marinarlas en un bol con una preparación hecha con cáscara y jugo de naranja y lima, esencia de vainilla y miel. Llevar a la heladera.
- Retirarlas y reducir el líquido hasta obtener la mitad de su volumen y quede un almíbar liviano
Por LA NACION recetas