Receta de Sundae con crema de chocolate y manteca de maní
Ingredientes
Para la presentación
- 4 bochas de helado de chocolate
- 4 bochas de helado de vainilla
- 4 bochas de helado de crema americana
- 4 cdas. de maníes salados
Para la salsa
- 175 cc de crema de leche
- 100 g de chocolate con leche
- 100 g de manteca de maní
- 3 cdas. de miel de maíz
Preparación
- Para la salsa, poner juntos en una olla la crema, el chocolate rallado, la manteca y la miel.
- A fuego suave y revolviendo siempre, dejar cocinar hasta que todo se haya disuelto y homogeneizado.
- Para el armado final, en una fuente pequeña, vasos o bols poner alternadamente una bocha de cada uno de los tres helados; salsear por encima con la preparación de chocolate a temperatura ambiente, espolvorear con el maní picado y servir inmediatamente.
