Menú detox
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Una dieta inadecuada puede desencadenar una amplia variedad de problemas de salud. Desde falta de energía, molestias digestivas, cambios de humor y debilitamiento del sistema inmunológico hasta enfermedades cardiovasculares y diabetes, entre otras afecciones de mayor gravedad. Y si bien todos estamos al tanto de las desventajas de comer alimentos procesados, con alto contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio, muchas veces no podemos aguantar la tentación. Pero comer sano no tiene que significar comer desabrido. A continuación, propuestas de Club LA NACION para consumir más sano y fresco, pero también muy rico.
Bio fue el primer restaurante orgánico certificado del país. Creado en 2002, lleva 22 años dando cátedra de cómo cocinar con alimentos nobles, saludables y sabrosos. Ofrecen platos vegetarianos, pero también veganos, crudiveganos, macrobióticos y sin trigo. ¿Algunos de sus hits? El curry de garbanzos con vegetales, leche de coco y arroz yamaní y la ensalada De la Tierra, con untuoso de palta, hongos, tubérculos, semillas, chucrut y requesón de cabra, por solo nombrar algunos.
Otro gran recomendado y especial para quienes optan por una alimentación libre de productos de origen animal es Let it V. Esta marca fresca y moderna brinda propuestas de comidas veganas y sin TACC, desde ramen hasta locro, incluyendo un montón de pasteles, platitos y snacks keto y raw. Se puede disfrutar de su propuesta en YAPA, el paseo gastronómico en Del Parque Sustentoutlet, en el barrio de Villa del Parque.
Y siempre puede recurrirse a Milión si la idea es comer fresco y sano en el almuerzo o la cena. En una distinguida casona de Recoleta, propone una atmósfera distendida e informal en los distintos cuartos que la componen. Cuenta con un menú muy cuidado, con opciones saludables gourmet para almorzar o cenar. Por ejemplo, el carpaccio de remolacha en salsa de jengibre con pomelo y crocante de kale, el salmón grillado y la ensalada de quínoa. Aunque también hay variantes para todo el día, como yogur, granola y frutas de estación acompañados con pancakes y jarra de jugo natural.
Comer más liviano y nutritivo no solo será más saludable, ¡sino también riquísimo!
Full energía
- Tomate
- Möoi
- New Santa Rita
www.instagram.com/newsantarita
- Bio Solo Orgánico
- Milión
15% todos los días hasta el 26.8
- Let it V (Yapa)
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