Cuáles son los vinos más elegidos por los socios del club Bonvivir

“Recorrer cada una de las selecciones que compartimos con nuestros socios en 2016 nos ayuda a sacar muchas conclusiones. La más importante es comprobar que cumplimos con la misión de acercarles sesenta vinos excelentes”, sostiene Teresa García Santillán, gerente de Club BonVivir.

El comentario no es al pasar. El principal club de vinos del país acaba de publicar el listado de los vinos más votados por sus socios. "Todos los meses enviamos a nuestros socios una encuesta con los vinos recibidos, para que puedan seleccionar el que más les gustó, otorgar puntaje a cada etiqueta degustada y darnos un feedback sobre sus gustos y preferencias", explica Lucia Fazzari, Gerente de Experiencia de Socios, área responsable de custodiar la experiencia de los más de 15.000 miembros que tiene hoy el Club.

Con esta información recabada durante los últimos doce meses, BonVivir confeccionó un ranking por cada una de sus selecciones, Exclusiva y Alta Gama, con las etiquetas que se lucieron durante el año que acaba de finalizar.

Qué descorcharon. Como sucede desde 2010, año en que el club presentó su primera selección de vinos, cada una de las etiquetas que formó parte de sus selecciones fue elegida por medio de rigurosas catas a ciegas a cargo de sommeliers profesionales. Tarea que los obliga a evaluar más de cuatrocientos vinos al año para seleccionar solo sesenta etiquetas, 36 para la Selección Exclusiva y 24 para la Alta Gama.

En 2016 los tintos de Malbec fueron los más valorados por los socios, seguidos por los Cabernet Sauvignon y los blend tintos en tercera posición. Pero también hubo vinos novedosos y menos tradicionales como los producidos con Sangiovese, Ancellotta, Syrah, Bonarda, Corvina y hasta Merlot.

Qué fue lo que más gustó. De acuerdo a la performance de las sesenta etiquetas del año en BonVivir, aseguran que todas superaron las expectativas de los socios. Sin embargo, a la hora de confeccionar los ranking descubrieron que algunos se llevaron más aplausos que otros.

De acuerdo al listado final, los socios la Selección Exclusiva prefirieron los sabores del Cabernet Sauvignon, cepa que ocupa cuatro ubicaciones del Top 10. El Malbec quedó como la segunda cepa más votada y logra el primer puesto del ranking. Los tintos de corte se ubican en tercer lugar entre los preferidos y un Merlot completa la tabla. En cuanto al origen, Mendoza logra ocho posiciones y Neuquén las dos restantes.

En Alta Gama, donde confeccionaron un Top 5, la selección final fue más pareja. Dos puestos para el Malbec, cepa que también se adueña de primer lugar en esta categoría, uno para Cabernet Sauvignon, uno para Cabernet Franc y el espumoso de la última selección del año completa el podio. Incluso el origen de los vinos también es variado: un vino salteño quedó como el mejor del año con tres mendocinos y uno de Río Negro.

Aquí están, estos son. Estos son los dos listados que nos llenan de orgullo a todo el equipo de Club BonVivir.

Selección Exclusiva: Los mejores 10 vinos de 2016

Puesto Nro 1: Navarro Correas Reserva Selección de Parcelas Malbec 2013

Exquisito Malbec de perfil frutal y paladar elegante producido con uvas seleccionadas de diversas fincas que Navarro Correas posee en Mendoza. Un gran vino con futuro de clásico.

Puesto Nro 2: Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon 2014

Entre las especialidades de la gran bodega de San Rafael se destacan los vinos de Cabernet y en especial para esta línea reconocida en el mundo entero.

Puesto Nro 3:Ramanegra Reserva Cabernet Sauvignon 2013

Los viñedos de Luján de Cuyo son el origen de grandes Cabernet Sauvignon mendocinos y en Bodega Casarena saben cómo sacar provecho de eso.

Puesto Nro 4: Primogénito Cabernet Sauvignon 2011

Bodega Patritti, ubicada en San Patricio del Chañar, Neuquén, es un joven emprendimiento que comienza a acostumbrarnos a sus exquisitas creaciones.

Puesto Nro 5:Caballero de la Cepa Reserva Malbec 2015

Con nueva etiqueta este gran tinto mendocino regresa para reconquistar los millones de paladares que lo convirtieron en clásico.

Puesto Nro 6:Saurus Select Merlot 2013

Los fundamentalistas de este varietal no deben perder de vista esta etiqueta que Familia Schroeder produce en San Patricio del Chañar, Neuquén. Un vino sabroso y complejo.

Puesto Nro 7:Doña Paula Estate Black Edition 2015

Los red blend se proyectan como el futuro del vino argentino, este, elaborado con Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, es un claro ejemplo de por qué.

Puesto Nro 8:Tierra de Dioses Bravo Malbec 2014

Chacayes es un terruño del Valle de Uco que comienza a ganar peso propio por la calidad de sus frutos. Entre sus vinos se destacan los Malbec como este tinto de autor de Pablo Martorell.

Puesto Nro 9:Finca El Reparo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2014

Los viñedos de altura en Mendoza permiten al Cabernet Sauvignon madurar sin perder frescura y vivacidad, atributos que convierten a este tinto de Bodega Cuarto Surco en una gran opción para los amantes del rey de los tintos.

Puesto Nro 10:Sophenia 2 Cabernet Malbec 2015

Los vinos que Roberto Luka elabora en su bodega de Tupungato, Valle de Uco, son una combinación perfecta de modernidad y elegancia. Este blend es un claro ejemplo de ello.

Selección Alta Gama: Los mejores 5 vinos de 2016

Puesto Nro 1:Colomé 180 Años Malbec 2011

Elegancia y carácter son los atributos que mejor definen a este Malbec calchaquí, un vino para saborear hoy o atesorar en la cava por muchos años más. Un gran merecedor de este reconocimiento de los miembros de la Selección Alta Gama.

Puesto Nro 2: AlPasión Malbec 2013

Con uvas de Chacayes Karim Mussi Saffie produce este Malbec moderno y sabroso para una de las bodegas más jóvenes del Valle de Uco, un proyecto para no perder de vista.

Puesto Nro 3:Gran Mascota Cabernet Sauvignon 2013

Rodolfo “Opi” Sadler es un winemaker reconocido en el mundo por sus Cabernet Sauvignon y esta sea quizás su obra maestra. Un vino indispensable para amantes del varietal.

Puesto Nro 4:Marcus Gran Reserva Cabernet Franc 2013

La bodega patagónica Humberto Canale produce Cabernet Franc desde antes de que se convirtiera en el nuevo ícono del vino argentino. Un ventaja que se aprecia en cada sorbo de este maravilloso varietal.

Puesto Nro 5:Casa Boher Extra Brut

Rosell Boher es la bodega que dio el empuje definitivo a los espumosos argentinos de alta gama a comienzos de siglo. Hoy sus vinos son verdaderas joyas para coronar grandes momentos, algo que muchos de nuestros socios comprobaron en las últimas fiestas.