Las recetas de los lectores, por Miriam Becker

Enviada por Grabuno

Ingredientes

• 1 repollo blanco mediano
• Sal, jugo de limón, aceite, mostaza
• Almendras

Rinde 6 a 8 porciones

Procedimiento

1 Cortar el repollo blanco en fina juliana.
2 Mezclar la sal, jugo de limón, aceite y mostaza.
3 Verter sobre el repollo y mezclar bien. Dejar reposar media hora antes de llevar la ensalada a la mesa.
4 Echar unas almendras con piel

Aderezo Aglio Oglio, del lector Excalibur1000

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