Es un infaltable en muchas mesas argentinas cuando llega la Semana Santa.
Económica, rendidora y apta para llevar a una reunión familiar o disfrutar en casa.
Su preparación es simple: se parte de una base de masa —puede ser casera o comprada— y se rellena con una mezcla de atún en lata, cebolla salteada, morrón y huevo duro.
Se hornea hasta dorar y se sirve tanto caliente como fría.
1) Tarta de atún clásica
Para quienes siguen una alimentación baja en carbohidratos o buscan incorporar proteínas de calidad, el salmón es una excelente alternativa.
Esta versión se cocina en freidora de aire, lo que permite lograr un exterior crocante y un interior jugoso sin necesidad de sumar grasas extras.
Acompañado con vegetales asados o una ensalada de hojas verdes, es una opción liviana, elegante y lista en menos de 15 minutos.
2) Salmón keto en freidora de aire
Una receta original que combina el sabor suave del pescado con una salsa cítrica que sorprende.
Los filetes se cocinan al horno cubiertos por una mezcla de crema, jugo de naranja natural, mostaza y un toque de queso rallado.
El gratinado final aporta textura y una presentación atractiva.
Es perfecta para servir con arroz blanco o puré de papas.
3) Filetes de merluza gratinados a la crema de naranja
Ninguna Pascua está completa sin chocolate.
Hacer huevos caseros puede parecer un desafío, pero existen técnicas simplificadas para quienes recién empiezan.
Se necesita chocolate de buena calidad (puede ser semiamargo, con leche o blanco), moldes específicos y paciencia para templar bien el chocolate.
El secreto está en seguir bien los tiempos y dejar enfriar entre capa y capa.
4) Huevos de Pascua fácil para principiantes
Más allá de los huevos, los conejitos son otro ícono de la festividad.
Estas galletitas de manteca son fáciles de hacer y se pueden decorar con glasé, chocolate o confites.
Solo necesitás ingredientes básicos: harina, azúcar, manteca y esencia de vainilla.
Se estira la masa, se cortan con moldes temáticos y se hornean unos minutos hasta que estén apenas doradas.