Las 10 mejores especias con poder antiinflamatorio, antioxidante y beneficios digestivos

ALIADAS DE LA COCINA

Además de aportar sabor y color, las especias tienen propiedades medicinales únicas que contribuyen a la salud.

Los compuestos antioxidantes presentes en muchas de ellas ayudan a proteger el cuerpo de los daños causados por la contaminación.

Algunas no solo combaten infecciones sino que también fortalecen el sistema inmunológico por sus propiedades antimicrobianas.

Las especias y sus beneficios

Tiene beneficios para la salud metabólica, como la regulación del azúcar en la sangre y la mejora de la sensibilidad a la insulina.

Disminuye la ansiedad y el estrés, regula la flora intestinal y es rica en fitonutrientes.

Ayuda en la absorción intestinal, aumenta la circulación y previene enfermedades cardiovasculares.

3. Canela

2. Cúrcuma

1. Jengibre

Es usado muchas veces como diurético, carminativo y sedante.

Contiene piperina, un compuesto que puede mejorar la absorción de ciertos nutrientes y tener propiedades antioxidantes.

Ayuda a prevenir y aliviar los síntomas de los resfriados y la gripe. También evita infecciones

6. Comino

5. Pimienta negra

4. Cardamomo

Ayuda al sistema digestivo y puede mejorar el sistema respiratorio, aliviar la tos y los catarros. También sirve para disminuir el dolor de cabeza.

Cuenta con gran cantidad de nutrientes como distintos tipos de vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3. Es bueno para combatir infecciones, gracias a su acción antimicrobiana y antiséptica. 

8. Anís

7. Clavo de olor

Ayuda a combatir la cistitis, uretritis, cálculos renales y de la vejiga, previene la enfermedad de la gota, disminuye los malestares causados por la bronquitis, faringitis, dispepsia y el mal aliento.

Ayuda con los calambres, ciclos menstruales abundantes, sofocos y desequilibrios hormonales. Además, mejora el insomnio, es un sedante natural y brinda sensación de calma.

10. Bayas de enebro

9. Salvia

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ROSARIO SIBUET

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